Artikel des Lieferanten Birrificio Valdarno Superiore

Es wird viel über italienische Braustätten und Mikrobrauereien gesprochen, ein stetig wachsender Trend, an dem junge Unternehmer und erfolgreiche Marken beteiligt sind. Nicht alle können jedoch die Qualität vorweisen, die das Birrificio Valdarno Superiore bietet. Zwei Gründungsmitglieder stehen hinter dieser 2013 gegründeten Brauerei mit Sitz in Località Malafrasca, im Valdarno-Gebiet. Jung, fröhlich und entschlossen – ihr Bier bewahrt ein Geheimnis: das Wasser. Ja, richtig gelesen, das BVS ist eine der wenigen italienischen Brauereien, die direkt auf die unter der Brauerei liegenden Grundwasservorkommen von reinstem Wasser zugreift – Quellen, die schon den Etruskern und später den Römern bekannt waren. Keines ihrer Produkte enthält künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe, das Ergebnis ist ein Bier, das Innovation und Tradition miteinander verbindet. Es ist schwer, ein bestimmtes Bier zu empfehlen, noch schwerer ist es, der Versuchung zu widerstehen, alle zu probieren.