Artikel des Lieferanten Azienda Agricola Saluzzi

Der Landwirtschaftsbetrieb Azienda Agricola Saluzzi entstand ursprünglich als Getreideanbaubetrieb und reifte im Laufe der Zeit – auch dank der neuen Energie, die von der jungen Generation, den drei Kindern von Giuseppe und Maria, eingebracht wurde – zu dem Entschluss für einen entscheidenden Wandel: mit Stolz ein Spitzenprodukt zu präsentieren, das aus der sorgfältigen Auswahl und Verarbeitung des eigenen Getreides entsteht. Das Ergebnis ist eine goldfarbene Pasta, genau so, wie eine Qualitätspasta sein sollte – makellos, gleichmäßig, langsam getrocknet und in Bronzeform gezogen, bereit, jede Art von Soßen und Saucen aufzunehmen. Doch der Betrieb blieb dabei nicht stehen und wagte sich weiter voran mit dem ehrgeizigen Projekt einer Ölmühle: Hier wird der Boden mit Liebe und Beharrlichkeit gepflegt, die Olivenhaine sind mit Bodenbedeckungen versehen, die einen hervorragenden natürlichen Dünger liefern und dem Öl ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften verleihen. Ein bernsteinfarbenes, „edles“, feines Öl mit zarten fruchtigen Noten – ein hochwertiges Produkt, dessen Qualität in allen Phasen der Produktionskette garantiert wird. Die Verbindung von Öl und Pasta ist damit vollkommen.