Liste des produits du fournisseur Azienda Agricola Saluzzi

L'Azienda Agricola Saluzzi voit le jour comme entreprise céréalière et, avec le temps, grâce aussi aux énergies nouvelles insufflées par la nouvelle génération, à savoir les trois enfants de Giuseppe et Maria, mûrit la volonté d'un tournant : montrer avec fierté un produit d'excellence issu d'une sélection minutieuse et de la transformation de leur propre blé. Le résultat est une pâte couleur d'or, exactement comme devrait être une pâte de qualité, sans défauts, uniforme, une pâte à séchage lent et filée au bronze, prête à accueillir les sauces de tout type. Mais l'entreprise ne s'est pas arrêtée là, elle s'est aventurée plus loin dans le projet ambitieux d'un moulin à huile : ici, la terre est cultivée avec amour et ténacité, les oliveraies bénéficient de couvertures végétales qui fournissent un excellent engrais naturel, conférant à l'huile d'excellentes caractéristiques organoleptiques. Une huile ambrée, « noble », fine et aux délicates notes fruitées, un produit de haute qualité garanti à toutes les étapes de la filière. L'union de l'huile et de la pâte est ainsi complète.