Cabernet Trevenezie IGT Bio

Cabernet Trevenezie IGT Bio

5,60

Cabernet Trevenezie IGT

biologisch und vegan, zu genießen mit wichtigen Gerichten und reifem Käse. Durch ein nettes purpurrot mit zinnoberroten Reflexen; Der Duft ist intensiv weinig, charakteristisch für Himbeeren und Waldbeeren reiches Bukett

750 ml Flasche

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Menge

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Cabernet Trevenezie IGT Biologico

Geschmeckt von

Gianluca

Der Alchemist

Bio-Cabernet mit intensiver Nase nach Beeren und Gewürzen, gute Struktur, perfekt zu einem guten gereiften Käse

Weingut Perle produziert eine Reihe von biologische Stopps mit sorgfältigem Anbau mit biologischen Methoden und sorgfältiger Produktion, die bei der Auswahl der Trauben beginnt, so wird die  Cabernet Trevenezie IGT.

Cabernet Trevenezie IGT

entsteht aus der Vereinigung zwischen Cabernet-Franc-Trauben Und Sauvignon mit Trauben, die nach biologischer Anbaumethode in tiefstem Respekt vor der Natur angebaut werden, mit dem Ziel, ihre Reben im Rhythmus der Natur gesund und stark wachsen zu lassen und die Artenvielfalt des Bodens zu erhalten, die biodynamische Methode Es ist eine Form der Landwirtschaft, bei der die verschiedenen Verarbeitungsschritte wie Düngung und Kultivierung unter Berücksichtigung und Förderung der Fruchtbarkeit und Vitalität des Bodens durchgeführt werden. Ein IGT mit intensiven Düften von roten Früchten, die an Beeren erinnern, und mit einer intensiven violetten Farbe, ein Wein, der gut zu wichtigen Gerichten und starken Aromen passt.

Wenn Sie von a ausgehen gesunder Weinberg Mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit verwaltet, gefolgt von qualifizierten Mitarbeitern und Technikern, werden im Keller hervorragende Ergebnisse erzielt, die sich unter anderem in der Reduzierung von Schwefeldioxid in Bio-Weinen.

 

Produktdetails: Cabernet Trevenezie IGT

Typologie: Noch Wein
Trauben: Cabernet Sauvignon und Franc
Boden: Schotter – tief
Höhenmessung: 150 m ü. M. Südausrichtung
Weinbereitung: In rot
Alkoholgrad:  12 %
Zum Probieren:
Aussicht                                            Purpurrot mit rubinroten Reflexen
Geruch                                        Würzig mit Anklängen von Brombeere, kräuterig                                                        Geschmack                                          Gut strukturiert und leicht tanninhaltig
Betriebstemperatur     16-18 Grad
Paarungen                            Begleitet Braten oder weißes oder rotes Fleisch, Hähnchenspieße und geschmortes Huhn, Wild, gereiften Käse und Gerichte mit kräftigen Aromen

 

Format

Burgunder Flasche 750 ml

Vorbereitungszeit

Organoleptisches Profil

Auge: Purpurrot mit rubinroten Reflexen
Geruch: rote Beeren
Geschmack: Tannin mit guter Struktur

Notiz

Aufbewahrungszeit

24 Monate

Empfohlene Kombinationen

während der gesamten Mahlzeit, perfekt zu rotem und gebratenem Fleisch, Wild, gereiftem Käse

BIO-Zertifizierung

Geprüft und zertifiziert von Codex Srl
Von MiPAAF IT-BIO-002 autorisierte Kontrollstelle
Kontrollierter Operator n. 5127

Zertifizierungen

, , , , ,

Region

Alkoholgehalt

12%

Volumen

750 ml

Weingut Perle

La storia di Perlage Winery gegründet 1985, 7 Fratelli Nardi, il Padre Tiziano und Madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . Die Weinkellerei La Cantina Perlage ist eine schöne Bottiglia aus biologischem Wein und kommt aus einer bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparastitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è Considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.

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