Bodega Perlage produce una línea de paradas biológicas con un esmerado cultivo con métodos orgánicos y una cuidada elaboración que parte desde la selección de la uva, así es como se elabora Cabernet Trevenezie IGT.
Cabernet Trevenezie IGT
surge de la unión entre uvas cabernet franc Y sauvignon con uvas cultivadas según el método de agricultura ecológica en el más profundo respeto por la naturaleza con el objetivo de hacer crecer sus viñas sanas y fuertes al ritmo de la naturaleza y preservando la biodiversidad del suelo, la método biodinámico es una forma de agricultura donde las diversas etapas de procesamiento como la fertilización y el cultivo se llevan a cabo respetando y promoviendo la fertilidad y vitalidad del suelo. Un IGT con aromas intensos de frutos rojos que recuerdan a bayas y con un color púrpura intenso, un vino que va bien con platos importantes y sabores fuertes.
Si parte de un viña saludable manejado con mimo y atención seguido por personas y técnicos calificados, se obtendrán excelentes resultados en la bodega que se traducen, entre otras cosas, en la reducción de anhídrido sulfuroso en vinos ecológicos.
