Domaine viticole Perlage produit une ligne de arrêts biologiques avec une culture soignée avec des méthodes biologiques et une production soignée qui commence dès la sélection des raisins, c'est ainsi que le Cabernet Trévenezie IGT.
Cabernet Trévenezie IGT
résulte de l'union entre Raisins de cabernet franc Et Sauvignon avec des raisins cultivés selon le mode de l'agriculture biologique dans le plus profond respect de la nature dans le but de faire pousser leurs vignes saines et fortes selon les rythmes de la nature et de préserver la biodiversité des sols, les méthode biodynamique c'est une forme d'agriculture où les différentes étapes de transformation telles que la fertilisation et la culture sont réalisées en respectant et en favorisant la fertilité et la vitalité du sol. Un IGT aux parfums intenses de fruits rouges qui rappellent les baies et à la couleur pourpre intense, un vin qui se marie bien avec des plats importants et des saveurs fortes.
Si vous partez d'un vignoble sain géré avec soin et attention suivi par des personnes et des techniciens qualifiés, d'excellents résultats seront obtenus dans la cave qui se traduisent, entre autres, par la réduction du dioxyde de soufre dans les vins biologiques.
