Domaine viticole Perlage pour sa ligne Fermi biologique, il produit du Merlot fidèlement à sa propre philosophie ou avec une culture méticuleuse avec des techniques d'agriculture biologique et une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, c'est ainsi que le Merlot Trévenezie IGT
Merlot Trévenezie IGT
la Cépage Merlot est originaire d'une des régions les plus propices du sud de la France en particulier dans Région bordelaise, patrie de vins prestigieux. En Italie, dans les hauts plateaux de Trévise, il trouve sa meilleure expression organoleptique. Le produit que vous obtenez est un IGT élégant, baie noire, avec des notes intenses de fruits rouges, un vin qui se marie bien avec des plats de viande importants
L'entreprise ancre sa conviction la plus profonde dans le respect de la nature dans le but de faire pousser ses vignes saines et fortes selon les rythmes de la nature et de préserver la biodiversité des terres, la méthode biodynamique est une forme d'agriculture où les différentes phases de transformation telles que la fertilisation et la culture sont mises en œuvre en respectant et en favorisant la fertilité et la vitalité du sol.
Si vous partez d'un vignoble sain géré avec soin et attention suivi par des personnes et des techniciens qualifiés, d'excellents résultats seront obtenus dans la cave qui se traduisent, entre autres, par la réduction du dioxyde de soufre dans les vins biologiques.
Super avec viandes rouges grillées ou au four, un vin tout au long du repas se marie bien avec griller, pâtes sèches, pâtes et haricots et soupes.
