€6,40
Alkoholarm, Bio und Vegan! nelle tue serate per aperitivo.
Vol. 10.5%
750 ml Flasche
Perlage Winery hat eine Mindestbestellmenge von €34,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Perlage Winery
Perlage, für seine Spumanti Cuvée-Linie, kreiert einen spumante Cuvée Brut Zertifikat biologisch,, realizzato con uve selezionate a bacca bianca coltivate secondo i metodi di agricoltura biologica ecco come nasce Prickelnde Cuvée Brut Ottantacinque
ein Cuvée Brut con le sue note di frutta esotica e richiami di fiori bianchi. Vinificato in bianco con metodo Martinotti, ha un buon equilibrio e bella persistenza., le bollicine sottili ed eleganti è certificato biologisch und vegan. l’etichetta ottantacinque è l’omaggio all’anno di fondazione dell’azienda e di certificazione biologica dei vigneti di famiglia. Fin dall’inizio della sua storia, la famiglia Nardi ha fatto la scelta di stare dalla parte della natura, una scelta etica, rispettosa sia dell’ambiente che dell’uomo.
Produkte sani e genuini nel rispetto della natura!
Die Spumante Cuvée Ottantacinque hat ein Alkoholgehalt 10,5%vol e lo rende perfetto da aperitivo e da condividere e festeggiare, il suo colore è paglierino con riflessi verdognoli. Si accompagna bene anche con primi piatti di pesce o verdure.
| Typologie: | Spumante Cuvée Brut |
| Trauben: | Weißbeerig |
| Boden: | Franco argilloso, mediamente calcareo, poco profondo |
| Höhenmessung: | 50 – 350 m.s.l.m. esposizione sud |
| Weinbereitung: | In Weiß, Nachgärung im Autoklaven nach der Martinotti-Methode (Charmat) |
| Alkoholgrad: | Niedriger Alkoholgehalt 10,5% |
| Gewicht | 0,75 kg |
|---|---|
| Format | Burgunder Flasche 750 ml |
| Vorbereitungszeit | |
| Organoleptisches Profil | Produkt ansehen Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Notiz | |
| Aufbewahrungszeit | 12-18 Monate |
| Empfohlene Kombinationen | Abbinamenti Per gli aperitivi, per i primi piatti di pesce e verdure |
| BIO-Zertifizierung | Geprüft und zertifiziert von Codex Srl |
| Zertifizierungen | BRC (British Retail Consortium) Internationale Zertifizierung von Qualitätsmanagementsystemen und Gesundheits- und Hygienesicherheit für Lebensmittel, Demeter - Verein zum Schutz der biodynamischen Qualität in Italien, IFS (International Food Standard) Internationale Zertifizierung für Lebensmittelqualität und -sicherheit, V Label-Marke des italienischen Vegetarierverbandes, Vorteilsunternehmen, UNI EN ISO 9001: 2015 "Qualitätsmanagementsysteme - Anforderungen" |
| Region |
La storia di Perlage Winery gegründet 1985, 7 Fratelli Nardi, il Padre Tiziano und Madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . Die Weinkellerei La Cantina Perlage ist eine schöne Bottiglia aus biologischem Wein und kommt aus einer bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparastitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è Considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.
