Diejenigen, die Brut-Prosecco lieben, der trockener als Extra Dry ist, kommen am Canah DOCG nicht vorbei. Ein biologischer und veganer Superior Valdobbiadene mit einer zarten Blase und einem sauberen und trockenen Geschmack. Die feine Birnennote macht ihn zu einem hervorragenden Aperitif.
Perlage für seine Linie Prosecchi DOCG erzeugt einen weichen Prosecco Bläschen und der frische Duft von Prosecco Valdobbiadene erhalten durch die Auswahl der besten Trauben Glera so wird es geboren Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO.
Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO.
Ist ein Brut Sekt aus ausgewählten Glera-Trauben gewonnen, die von den eindrucksvollen Hügeln von Refrontolo stammen. Canah ist ein Valdobbiadene Erstklassiger Prosecco Moderner Brut DOCG, mit fruchtigen Aromen, harmonischem und anhaltendem Geschmack, herzhaft, blumig mit ausgeprägt Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Die weichen Perlen und der frische Duft des Canah-Schaumweins haben die Weinwelt erobert, die Nase nimmt sofort seine fruchtigen Noten wahr, im Mund den anhaltenden Geschmack
Es ist ein perfekter Prosecco für diejenigen, die Brut lieben, er kann als Aperitif, aber auch während des Essens serviert werden. Es begleitet gut i Risotto, Weichtiere und Krebstiere.
Online kaufen Canah Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO der Brut für diejenigen, die fruchtige Intensität, harmonischen Geschmack und gute Würze lieben.
Kana Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG BIO hat zahlreiche Preise und Auszeichnungen sowie mehrfach die Goldmedaille gewonnen und ist Gegenstand zahlreicher Auszeichnungen:
Wine Enthusiast 2019 91 PunkteFalstaff 2019 90 Punkte
Auge: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: blumig mit deutlichen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten
Geschmack: wohlschmeckend, harmonisch und anhaltend
La storia di Perlage Winery gegründet 1985, 7 Fratelli Nardi, il Padre Tiziano und Madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . Die Weinkellerei La Cantina Perlage ist eine schöne Bottiglia aus biologischem Wein und kommt aus einer bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparastitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è Considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.
