€8,30
Brut Sekt zertifiziert biologisch, harmonisch und mineralisch mit Noten von grünem Apfel.
750 ml Flasche
Perlage Winery hat eine Mindestbestellmenge von €34,00 für kostenlose Spedition!
Dieser Wert bezieht sich auf die Summe der in einer einzelnen Bestellung gekauften Produkte Perlage Winery
Perlage, für seine Spumanti DOC-Linie, erstellt eine Schaumwein DOC Treviso Zertifikat biologisch, Hergestellt aus ausgewählten Glera-Trauben, die nach biologischen Anbaumethoden angebaut werden, so wurde es geboren Zharpi Prosecco Treviso DOC BIO
der mineralische Brut mit gutem Körper. Zharpi : Der Name, den das Weingut für diesen Wein gewählt hat, spricht von der Geschichte dieser Ländereien und von dem Wert, den das Weingut der Nachhaltigkeit im Weinbau und der Sorgfalt des gesamten Produktionsprozesses beimisst, von der Wahl des am besten geeigneten Bodens bis hin zu diesem die einzelne Rebe.
Mit Zharpi Prosecco Treviso Wir möchten die Territorialität des Weins, die Verarbeitung der Rebe und die Geschichte dieses Gebiets betonen. Zharpì kommt aus dem Treviso-Dialekt und bedeutet, die Rebe zu beschneiden.
PerlelageWeingut es ist ein Träger der ökologischen Nachhaltigkeit Tatsächlich widmet er den agronomischen Praktiken im Weinberg, der Weinbereitung und der Konservierung äußerste Sorgfalt, um dem Kunden einen Qualitätswein anzubieten, der mit der Praxis von gewonnen wird ökologischer Weinbau.
Ein wichtiges Ziel, das sich das Unternehmen gesetzt hat, ist der Erhalt der Biodiversität des Bodens, Dies wird erreicht, indem die Vermehrung nützlicher Organismen ermöglicht wird, die zur Fruchtbarkeit des Bodens und zur Praxis beitragenBegrünung die darauf abzielt, die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhalten und die Erosion einzudämmen.
EIN Bio-Prosecco Sauberer und duftender DOC-Brut, mit Noten von Wildblumen und einem Hauch von Apfel.
Produktdetails : Zharpi Prosecco Treviso DOC BIO
| Typologie: | Brut Sekt |
| Trauben: | Glera |
| Boden: | alluvialen Ursprungs |
| Höhenmessung: | 50 m ü.M. Südausrichtung |
| Weinbereitung: | In Weiß mit Niedertemperaturgärung und zweiter Gärung nach der Martinotti-Methode (Charmat) |
| Alkoholgrad: | 11% vol |
| Format | Burgunder Flasche 750 ml |
|---|---|
| Vorbereitungszeit | |
| Organoleptisches Profil | Auge: helles Strohgelb mit intensiven grünen Reflexen |
| Notiz | |
| Aufbewahrungszeit | 12-18 Monate |
| Empfohlene Kombinationen | Probieren Sie es mit ethnischen Gerichten, perfekt zu typischen veganen Rezepten, gegrilltem Gemüse und delikaten Salaten |
| BIO-Zertifizierung | Geprüft und zertifiziert von Codex Srl |
| Zertifizierungen | BRC (British Retail Consortium) Internationale Zertifizierung von Qualitätsmanagementsystemen und Gesundheits- und Hygienesicherheit für Lebensmittel, DOC, Demeter - Verein zum Schutz der biodynamischen Qualität in Italien, IFS (International Food Standard) Internationale Zertifizierung für Lebensmittelqualität und -sicherheit, V Label-Marke des italienischen Vegetarierverbandes, Vorteilsunternehmen, UNI EN ISO 9001: 2015 "Qualitätsmanagementsysteme - Anforderungen" |
| Danksagung | Anthony Gismondi auf Wine89 Punkte |
| Region |
La storia di Perlage Winery gegründet 1985, 7 Fratelli Nardi, il Padre Tiziano und Madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . Die Weinkellerei La Cantina Perlage ist eine schöne Bottiglia aus biologischem Wein und kommt aus einer bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutino a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparastitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è Considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.
