€6,40
Low Alcohol, Biologico e Vegan! nelle tue serate per aperitivo.
Vol. 10,5%
Bottiglia da 750 ml
Perlage Winery ha un minimo d'ordine di €34,00 per ottenere la spedizione gratuita!
Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Perlage Winery
Perlage, per la sua linea Spumanti Cuvée realizza uno spumante Cuvée Brut certificato biologico,, realizzato con uve selezionate a bacca bianca coltivate secondo i metodi di agricoltura biologica ecco come nasce Spumante Cuvée Brut Ottantacinque
un Cuvée Brut con le sue note di frutta esotica e richiami di fiori bianchi. Vinificato in bianco con metodo Martinotti, ha un buon equilibrio e bella persistenza., le bollicine sottili ed eleganti è certificato biologico e vegano. l’etichetta ottantacinque è l’omaggio all’anno di fondazione dell’azienda e di certificazione biologica dei vigneti di famiglia. Fin dall’inizio della sua storia, la famiglia Nardi ha fatto la scelta di stare dalla parte della natura, una scelta etica, rispettosa sia dell’ambiente che dell’uomo.
Prodotti sani e genuini nel rispetto della natura!
Lo Spumante Cuvée Ottantacinque ha un grado alcolico contenuto 10.5%vol e lo rende perfetto da aperitivo e da condividere e festeggiare, il suo colore è paglierino con riflessi verdognoli. Si accompagna bene anche con primi piatti di pesce o verdure.
| Tipologia: | Spumante Cuvée Brut |
| Uve: | A bacca bianca |
| Suolo: | Franco argilloso, mediamente calcareo, poco profondo |
| Altimetria : | 50 – 350 m.s.l.m. esposizione sud |
| Vinificazione: | In bianco, rifermentazione in autoclave utilizzando il metodo Martinotti (Charmat) |
| Grado Alcolico: | A basso contenuto alcolico 10,5% |
| Peso | 0,75 kg |
|---|---|
| Formato | Bottiglia borgognotta da 750 ml |
| Tempo di preparazione | |
| Profilo organolettico | Vista Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli |
| Note | |
| Tempo di conservazione | 12-18 mesi |
| Abbinamenti consigliati | Abbinamenti Per gli aperitivi, per i primi piatti di pesce e verdure |
| Certificazione BIO | Controllato e certificato da Codex S.r.l. |
| Certificazioni | BRC (British Retail Consortium) Certificazione internazionale dei sistemi di gestione della qualità e sicurezza igienico-sanitaria per i prodotti alimentari, Demeter – Associazione per la tutela della qualità biodinamica in Italia, IFS (International Food Standard) Certificazione internazionale per la qualità e sicurezza alimentare, Marchio V Label dell'Associazione Vegetariana Italiana, Società Benefit, UNI EN ISO 9001:2015 "Sistemi di gestione per la qualita – Requisiti" |
| Regione |
La storia di Perlage Winery nasce nel 1985, quando i 7 fratelli Nardi, il padre Tiziano e la madre Afra, hanno deciso di iniziare l'avventura dell'agricoltura e la viticoltura biologica, partendo dalla Riva Moretta, lo storico vigneto nel cuore del Prosecco Superiore Docg . Una scelta che ha portato Perlage ad essere, oggi, uno dei più rinomati produttori di vino biologico del Veneto , nonché tra le poche aziende che producono Prosecco biologico DOCG presenti all'interno del Consorzio di Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene . La cantina Perlage Winery ti può offrire una buona bottiglia di vino biologico è come una bella donna senza trucco. Non accusatemi subito di sessismo, potrei dire anche un bell'uomo, ma la metafora della donna senza trucco a me piace di più. Nella produzione di vino biologico infatti non ci sono trucchi, ossia solfiti, che aiutano a proteggere e conservare il mosto prima ed il vino poi. Per fare un buon vino biologico si parte dalla programmazione della vigna i cui filari, mai troppo stretti, sono disposti in armonia con la terra per permettere all'acqua, al sole e ai naturali abitanti della vigna (animaletti e microorganismi) di creare il microclima per dell'uva ottimale, senza la necessità di ricorrere a concimazioni chimiche e antiparassitari sistemici. Questo vuol dire che per una vigna biologica fatta come si deve è necessario il doppio del lavoro e la resa in vino è considerevolmente minore. Se si è bravi, molto bravi, si ottiene però un prodotto molto ricco dal punto di vista salutistico, olfattivo e gustativo. Ben lo sa la famiglia Nardi, vera e propria pioniera e maestra in campo biologico, che con la sua bella cantina "Perlage Winery" persegue fin dal lontano 1985 l'ideale di un'armonia fra sostenibilità ambientale, salute dei consumatori e dei lavoratori in vigna e in cantina, promozione dell'area collinare Conegliano-Valdobbiadene e produzione di ottimi ed interessanti Prosecchi DOC e DOCG e buoni vini da tavola.
