Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO

Perlage stellt für seine Linie Spumanti DOC einen zertifiziert biologischen Spumante DOC Treviso her, hergestellt aus ausgewählten Glera-Trauben, die nach den Methoden des biologischen Anbaus kultiviert werden – so entsteht Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO

Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO

ein mineralischer Brut mit gutem Körper. Zharpì: Der von der Kellerei gewählte Name für diesen Wein erzählt von der Geschichte dieser Landschaft und von dem Wert, den die Kellerei der Nachhaltigkeit im Weinbau und der Sorgfalt im gesamten Produktionsprozess beimisst, angefangen bei der Wahl des am besten geeigneten Bodens bis hin zur einzelnen Rebsorte. Mit Zharpì Prosecco Treviso soll die Territorialität des Weins, die Bearbeitung der Weinrebe und die Geschichte dieses Gebiets hervorgehoben werden. Zharpì stammt aus dem Dialekt von Treviso und bedeutet „die Weinrebe beschneiden“. PerlageWinery steht für ökologische Nachhaltigkeit und widmet sich mit größter Sorgfalt den agronomischen Praktiken im Weinberg sowie den Phasen der Weinbereitung und Lagerung, um dem Kunden einen Qualitätswein zu bieten, der durch biologischen Weinbau gewonnen wird. Ein wichtiges Ziel des Unternehmens ist der Erhalt der Bodenbiodiversität. Dies wird erreicht, indem man die Vermehrung nützlicher Organismen fördert, die zur Fruchtbarkeit des Bodens beitragen, sowie durch die Praxis der Begrünung, die auf die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und die Eindämmung der Erosion abzielt. Ein biologischer Prosecco DOC Brut, klar und duftig, mit Noten von Wildblumen und Anklängen von Apfel. [caption id="attachment_21010" align="alignnone" width="259"] Anthony Gismondi on Wine Zharpì 89 points[/caption] Produktdatenblatt: Zharpì Prosecco Treviso DOC BIO