Grobes Salz mit Bergamotte aus Kalabrien

Regalpetra ist der Name, mit dem der Schriftsteller Leonardo Sciascia die Stadt Racalmuto in der Provinz Agrigento zu bezeichnen pflegte, aus deren Steinsalzminen das reinste Vollsalz gewonnen wird, das der Betrieb Sapori di Regalpetra, der direkt neben dem Bergwerk entstanden ist, für die Herstellung seiner Spezialitäten verwendet – originelle und ursprüngliche Produkte. So entsteht das Sale grosso al Bergamotto di Calabra macina. In der Werkstatt nur wenige Schritte vom Bergwerk entfernt werden die aromatisierten Salze, die rein natürlichen Pulver und die Würzmischungen hergestellt, alle besonders duftend und aromatisch. Den Brüdern Carmelo und Giuseppe Brucculeri ist es gelungen, zunächst aus reiner Freude und dann aus wahrer Leidenschaft, in ihren Produkten das zu konzentrieren und auszudrücken, worin Sizilien unermesslich reich ist: betörende Düfte und Aromen. Die Produktlinie hat sich Schritt für Schritt um einzigartige Geschmäcker und originelle Düfte erweitert. So entstanden die Steinsalze mit Zitrone, mit Aglio di Nubia, mit rosa Pfeffer und Mandarine oder mit Trestern des Nero d’Avola. Ebenso die natürlichen Pulver aus: Kapern, Orange und Zimt, Wildfenchel, Zitrone und Ingwer. Einzigartige und originelle Geschmäcker mit sizilianischen Spezialitäten. Bringen Sie Geschmack in Ihre Gerichte und machen Sie sie einzigartig und besonders. Bei diesen Produkten steht die Rohware im Mittelpunkt. Der Betrieb liegt wirklich unmittelbar neben dem Bergwerk und garantiert so ein Produkt, das direkt vor Ort gewonnen und lediglich mit den besten Zutaten verfeinert wird.

Sale grosso al Bergamotto di Calabria macina

Das Sale grosso al Bergamotto di Calabria macina verleiht mit seinem zitrusartigen Geschmack und den säuerlich-leicht bitteren Noten jedem Gericht eine besondere Note. Ideal für Fleisch, Fisch und gemischte Salate. Für den besonderen Touch bei Ihren Gerichten.