Moro Bando Cabernet - Colli Trevigiani I.G.T.

Liebe zur Natur, das ist die Essenz des Betriebs Bernardi Ogliano. Wir befinden uns in einem Ort mit 1000 Einwohnern, gelegen auf den Hügeln nördlich von Conegliano. Hier ist die Zeit vergangen, doch die Verbundenheit mit dem Territorium und die Liebe zur Natur sind unverändert geblieben – und genau hier entsteht der Moro Bando Cabernet - Colli Trevigiani I.G.T.

Moro Bando Cabernet - Colli Trevigiani I.G.T.

16 Hektar, davon 13 mit Weinreben bepflanzt, gruppiert um den Betriebsmittelpunkt. Der Betrieb kann mittlerweile auf mehr als vier Generationen zurückblicken, die sich nach und nach abgelöst und ergänzt haben. Mit einem Blick auf die traditionellen Verarbeitungsmethoden wurden neue Technologien hinzugefügt. Hier verbindet man das, was den Wein besser machen kann, mit den Anforderungen des Marktes. Doch die starke Verbundenheit mit dem eigenen Territorium, die Liebe zur Natur und die Qualität der eigenen Produkte – das sind Werte, die stets erhalten bleiben. Wir schreiben das Jahr 1972: Die Suche nach besser geeigneten Böden veranlasst die Familie Bernardi, auf die Hügel von Ogliano di Conegliano umzuziehen. Im Jahr 2007 beschließt der Sohn Guido, den Namen des Betriebs mit dem Territorium zu verbinden: So entsteht Bernardi Ogliano. Im Laufe der Zeit und im Respekt vor der Natur haben wir uns mit Solar- und Photovoltaikanlagen ausgestattet. Zudem sind wir SQNPI-zertifiziert für eine nachhaltige Qualität unserer Produkte. Technisches Datenblatt: Moro Bando Cabernet - Colli Trevigiani I.G.T. Rotwein aus 100% Cabernet-Trauben, ausschließlich von Hand geerntet Ende September in den eigenen Weinbergen auf den Hügeln von Conegliano. Anbaugebiet: eigene Weinberge auf den Hügeln des oberen Trevigiano. Rebsorten: 100% Cabernet. Erntezeit: Ende September. Weinlese: ausschließlich von Hand. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft: Intensiv, leicht grasig mit ausgeprägten Noten von roten Früchten und Veilchen. Geschmack: Weit und rund, von guter Struktur und angenehmer Tanninhaftigkeit, würziges und anhaltendes Finish, mit würzigem Nachgeschmack. Kombinationen: geeignet für das gesamte Menü, ausgezeichnet zu Braten und Wildgerichten, ideal zu Hartkäse. Serviertemperatur: 16/18° C. Aufbewahrung: an einem kühlen Ort, lichtgeschützt und von Wärmequellen fern.