Prosecco Treviso Spumante D.O.C

Liebe zur Natur – das ist die Essenz des Betriebs Bernardi Ogliano. Wir befinden uns in einem Ort mit 1000 Einwohnern, gelegen auf den Hügeln nördlich von Conegliano. Hier ist die Zeit vergangen, doch die Verbindung zum Land und die Liebe zur Natur sind unverändert geblieben – und genau hier entsteht der Prosecco Treviso Spumante D.O.C

Prosecco Treviso Spumante D.O.C

16 Hektar, davon 13 mit Weinreben bepflanzt, gruppiert um den Betriebssitz. Der Betrieb blickt inzwischen auf mehr als vier Generationen zurück, die sich nacheinander abgelöst und ergänzt haben. Mit einem Blick, der den traditionellen Anbaumethoden gilt, wurden nach und nach neue Technologien integriert. Hier verbindet man das, was den Wein besser macht, mit den Anforderungen des Marktes. Doch die starke Verbindung zum eigenen Territorium, die Liebe zur Natur und die Qualität der eigenen Produkte – das sind Werte, die stets bestehen bleiben. Im Jahr 1972 führte die Suche nach besser geeigneten Böden die Familie Bernardi dazu, auf die Hügel von Ogliano di Conegliano umzuziehen. Im Jahr 2007 beschloss Sohn Guido, den Namen des Betriebs mit dem Territorium zu verknüpfen: So entstand Bernardi Ogliano. Im Laufe der Zeit und im Einklang mit der Natur haben wir uns mit Solar- und Photovoltaikanlagen ausgestattet. Zudem sind wir SQNPI-zertifiziert, um eine nachhaltige Qualität unserer Produkte zu gewährleisten. Technisches Datenblatt: Prosecco Treviso Spumante D.O.C - Extra Dry Prosecco aus 100% Glera-Trauben, die ausschließlich per Hand Mitte September in den eigenen Weinbergen auf den Hügeln von Conegliano geerntet werden. Produktionsgebiet: eigene Weinberge auf den Hügeln des oberen Trevigiano. Rebsorten: 100% Glera. Erntezeit: Mitte September. Ernte: ausschließlich per Hand. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Duft: intensiv und fruchtig, mit deutlichen Noten von Apfel, Zitrusfrüchten und Anklängen an tropische Früchte, blumig mit vorherrschenden Noten von Glyzinie und Akazie. Geschmack: angenehm frisch, harmonisch, mit angenehmem Abgang. Kombinationen: hervorragend als Aperitif, zu kalten und warmen Vorspeisen, ersten Gängen im Allgemeinen, Fischgerichten. Serviertemperatur: 6/8° C. Aufbewahrung: an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Wärmequellen.