Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Liebe zur Natur – das ist die Essenz des Betriebs Bernardi Ogliano. Wir befinden uns in einem Ort mit 1000 Einwohnern, gelegen auf den Hügeln nördlich von Conegliano. Hier ist die Zeit vergangen, doch die Verbundenheit mit dem Land und die Liebe zur Natur sind unverändert geblieben – und genau hier entsteht der Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Rive di Ogliano D.O.C.G. Dry 16 Hektar, davon 13 mit Weinreben bebaut, gruppiert um den Betriebssitz. Der Betrieb blickt inzwischen auf mehr als vier Generationen zurück, die sich nach und nach abgewechselt und ergänzt haben. Mit einem Blick, der auf traditionelle Verarbeitungsmethoden gerichtet ist, hat man sich neuen Technologien geöffnet. Hier verbindet man das, was den Wein besser machen kann, mit den Anforderungen des Marktes. Doch die starke Verbundenheit mit dem eigenen Territorium, die Liebe zur Natur und die Qualität der eigenen Produkte – das sind Werte, die stets bestehen bleiben. Wir befinden uns im Jahr 1972: Die Suche nach besser geeigneten Böden führt die Familie Bernardi dazu, auf die Hügel von Ogliano di Conegliano zu ziehen. Im Jahr 2007 entscheidet sich der Sohn Guido, den Namen des Betriebs mit dem Territorium zu verbinden: Es entsteht die Bernardi Ogliano. Im Laufe der Zeit und im Respekt vor der Natur haben wir uns mit Solar- und Photovoltaikanlagen ausgestattet. Zudem sind wir SQNPI-zertifiziert für eine nachhaltige Qualität unserer Produkte. Technisches Datenblatt: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore - Rive di Ogliano D.O.C.G. Dry Prosecco aus 100% Glera-Trauben, ausschließlich handgelesen Mitte September in den eigenen Weinbergen auf den Hügeln von Conegliano. Produktionsgebiet: eigene Weinberge auf den Hügeln von Conegliano. Rebsorten: 100% Glera. Erntezeit: Mitte September. Lese: ausschließlich per Hand. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: helles Strohgelb. Duft: zart fruchtig mit Anklängen von gelbem Apfel und Pfirsich, Erinnerungen an Glyzinie und Akazie mit einer leichten Nuance von mediterranen Gewürzen. Geschmack: frisch, weich und ausgewogen, mit einer angenehmen fruchtigen Note im Abgang. Kombinationen: perfekt als Aperitif, hervorragend zum Abschluss einer Mahlzeit zu trockenem Gebäck und Löffelsüßspeisen, unverzichtbar für Trinksprüche. Serviertemperatur: 6/8° C. Aufbewahrung: an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Wärmequellen.