Conegliano Prosecco D.O.C.G. Frizzante

Liebe zur Natur, das ist die Essenz des Betriebs Bernardi Ogliano. Wir befinden uns in einem Ort mit 1000 Einwohnern, gelegen auf den Hügeln nördlich von Conegliano. Hier ist die Zeit vergangen, doch die Verbundenheit mit dem Territorium und die Liebe zur Natur sind unverändert geblieben, und genau hier entsteht der Conegliano Prosecco D.O.C.G. Frizzante

Conegliano Prosecco D.O.C.G. Frizzante

Prosecco aus 100% Glera-Trauben, die ausschließlich von Hand Mitte September in den eigenen Weinbergen auf den Hügeln von Conegliano geerntet werden. 16 Hektar, von denen 13 mit Weinreben bepflanzt sind, gruppiert um das Betriebszentrum. Der Betrieb kann bereits auf mehr als vier Generationen zurückblicken, wobei sich neue Generationen im Laufe der Zeit angeschlossen und abgewechselt haben. Mit einem Blick, der auf die traditionellen Verarbeitungsmethoden gerichtet ist, wurden neue Technologien integriert. Hier verbindet man das, was den Wein besser machen kann, mit den Anforderungen des Marktes. Doch die starke Verbundenheit mit dem eigenen Territorium, die Liebe zur Natur und die Qualität der eigenen Produkte sind Werte, die stets bestehen bleiben. Wir schreiben das Jahr 1972: Die Suche nach besser geeigneten Böden veranlasst die Familie Bernardi, auf die Hügel von Ogliano di Conegliano umzuziehen. Im Jahr 2007 beschließt der Sohn Guido, den Namen des Betriebs mit dem Territorium zu verbinden: So entsteht Bernardi Ogliano. Im Laufe der Zeit und im Respekt vor der Natur haben wir uns mit Solar- und Photovoltaikpaneelen ausgestattet. Zudem sind wir SQNPI-zertifiziert für eine nachhaltige Qualität unserer Produkte. Technisches Datenblatt: Conegliano Prosecco D.O.C.G. Frizzante Produktionsgebiet: eigene Weinberge auf den Hügeln von Conegliano. Rebsorten: 100% Glera. Erntezeit: Mitte September. Weinlese: ausschließlich von Hand. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: helles Strohgelb. Duft: fruchtig mit Birne und Apfel, dazu Zitrus- und Blütennoten, unter denen Glyzinie und Akazie besonders hervorstechen. Geschmack: frisch und trocken, angenehm und elegant. Kombinationen: ideal als Aperitif, passt zu leichten Vorspeisen und besonders zu zarten Risottos. Serviertemperatur: 6/8° C Aufbewahrung: an einem kühlen Ort, geschützt vor Licht und Wärmequellen.