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Rotwein-Rebsortenwein aus Cabernet Sauvignon-Trauben
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Strukturreicher Rotwein, der mit der Reifung noch gewinnt. Anbaugebiet: Ortsteil Vallescura, Gemeinde Lerma (Alessandria). Cru: Cabernet 90% – Barbera 10%. Höhe ü.d.M.: 290 m. Sonnenexposition: Süden. Erziehungsform: Guyot. Boden: tuffhaltig. Pflanzjahr: ca. 15 Jahre. Weinlese: erste Oktoberdekade. Vinifikation: sanfte Pressung und lange Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Reifung: zwei Jahre im Eichenfass und mindestens sechs Monate in der Flasche. Alkoholgehalt: 13% vol. Der Alkoholgehalt kann je nach Jahrgang und Witterungsverlauf leicht variieren.
LCSAL01BRCCB01
Technische Daten
- Region
- Piemont
- Allergene
- Solfiti
- Formato
- Flasche
- Zertifizierungen und Bezeichnungen
- D.O.C.
- Ernährungsweise
- Vegan
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Rotwein-Rebsortenwein aus Cabernet Sauvignon-Trauben