Trüffelöl

• Lunigiana Tartufo entsteht aus dem Antrieb von Simone, Pilzsammler aus Leidenschaft, der die Wälder des toskanischen Apennins in- und auswendig kennt – genau hier entsteht das Olio al Tartufo

• Olio al Tartufo

• Nichts hält Simone auf, jeden Tag legt er zusammen mit seinem treuen Lagotto-Hund kilometerweite Strecken zurück und trotzt allen Widrigkeiten der Witterung, um seiner Leidenschaft, der Trüffelsuche in den Wäldern der Lunigiana, nachzugehen. Doch seine Arbeit hat ihn auch dazu gebracht, Trüffel mit derselben Leidenschaft zu verarbeiten und Delikatessen mit Trüffel zu kreieren – so entsteht das Olio al Tartufo
• Das Unternehmen hat eine eigene Produktlinie geschaffen, wie Konfitüren, Würzsaucen und andere Delikatessen auf Trüffelbasis, hauptsächlich verbunden mit Rohstoffen, die im eigenen Betrieb und in der Region angebaut werden, um eine Lieferkette mit null Kilometern zu gewährleisten.

Das Öl mit Trüffel oder Trüffelöl ist ein idealer Begleiter, um zahlreiche Gerichte zu aromatisieren. Es ist eine Trüffel-Spezialität, die es ermöglicht, den Geschmack und das Aroma zu bewahren. Ein Würzmittel, das das ganze Jahr über verfügbar ist, um deine Gerichte und Rezepte einzigartig und besonders zu machen, wie Nudelgerichte, Eier und Risottos, Fleischgerichte – und was ist mit der Trüffel-Pizza? Ein paar Tropfen machen sie wirklich unvergleichlich. Wir stellen es mit unseren hochwertigen Trüffeln aus den Wäldern des toskanisch-romagnolischen Apennins her, die von Hand gesammelt und handwerklich verarbeitet werden. Es ist das perfekte Öl, immer wenn man Rezepten eine besondere Note und einen einzigartigen Duft verleihen möchte, und für alle, die den Geschmack von Trüffel das ganze Jahr über in der Küche genießen wollen!