Im Jahr 2017 feierte
Pezzetta neunzig Jahre Geschichte, und in dieser ganzen Zeit sind die Qualität und die Leidenschaft für die geleistete Arbeit stets unverändert geblieben. Der Tradition seiner
friaulischen Heimat und ihren Produkten treu, ist der
Frico nach Saisongeschmack der wahre Vertreter dieses Gebiets.
Der
Frico Classico vereint die Essenz von Friaul und verkörpert die
kulinarische Typizität einer ganzen Region. Er wird mit einer
Auswahl aus frischem und gereiftem Käse zubereitet, der in Würfel geschnitten und mit Kartoffeln vermischt wird. Er ist vorgebacken und wird vakuumverpackt angeboten, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Man muss ihn nur ein paar Minuten in der Mikrowelle oder in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett erhitzen.
Der
Frico nach Saisongeschmack ist eine neue Variante des Frico, zubereitet mit einer Auswahl aus frischem und gereiftem Käse, der in Würfel geschnitten und mit Kartoffeln sowie
saisonalen Produkten vermischt wird. Daraus entstehen folgende Varianten: - Kartoffel-Frico mit Radicchio - Kartoffel-Frico mit Spargel - Kartoffel-Frico mit Kräutern - Kartoffel-Frico mit Kürbis. Welche Version verfügbar ist, hängt von der jeweiligen Saison des Produkts ab.
Alle Varianten sind bereits vorgebacken und werden vakuumverpackt angeboten, um eine möglichst lange Haltbarkeit zu gewährleisten. Man muss sie nur ein paar Minuten in der Mikrowelle oder in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett erhitzen.
Das Gewicht eines einzelnen Stücks beträgt 180 g und wird einzeln vakuumverpackt, um eine lange Haltbarkeit des Produkts zu garantieren.