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Testa Conserve
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Meeresschatulle in nativem Olivenöl extra Sicilia IGP
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Scrigno di Mare in nativem Olivenöl Extra Sicilia IGP. Seit 200 Jahren Fischer: Die Familie fängt mit ihrer eigenen Flotte die Roten Thunfische des Mittelmeers und verarbeitet sie direkt im eigenen Betrieb, um höchste Qualität zu garantieren. Mit erlesenem nativem Olivenöl Extra Sicilia IGP.
Der Scrigno di Mare Testa Conserve birgt drei erlesene Spezialitäten: Filets, Bauchfleisch und Buzzonaglia vom Roten Thunfisch, handwerklich verarbeitet, um den gesamten authentischen Geschmack des Meeres.
zu bewahren. Eine raffinierte Geschenkverpackung mit Verkostungszange, ideal, um diese Produkte auch pur zu genießen und die Exzellenz der sizilianischen Tradition zu entdecken.
Geschenkpackung mit 3 Gläsern à 235 g
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Tiefe Wurzeln verbinden die Familie Testa mit dem Fischfang und dem kleinen Fischerdorf in Sizilien, Ognina, dort entsteht der Scrigno di Mare in Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP
Scrigno di Mare in Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP
die Geschichte der Familie reicht mindestens zwei Jahrhunderte zurück; noch heute gibt es im Ort eine nach ihr benannte Straße, den Fang von Rotem Thunfisch ist eine echte Leidenschaft, erfordert Präzision und findet nur an dreißig Tagen im Jahr statt. Der Rote Thunfisch ist eine geschützte Meeresart deren Fang durch die Quoten der ICCAT geregelt wird, die den Fang nach Anzahl und Gewicht begrenzen. Dank dessen füllt sich das Mittelmeer wieder mit dieser Art.
Fang, Konservierung und Verarbeitung erfolgen innerhalb einer firmeneigenen Kreislaufkette. Das garantiert einen hohen Qualitätsstandard. Auf jedem Konservenglas ist die BCD-Nummer (Bluefin Tuna Catch Document) angegeben, eine Art „Personalausweis“ des Roten Thunfischs, die seine Rückverfolgbarkeit vom Meer bis auf den Tisch garantiert. Festigkeit, Geschmack und Nährwerte machen den Roten Thunfisch zu einer echten Delikatesse.
Der Scrigno di Mare von Testa Conserve ist eine elegante Geschenkverpackung für Liebhaber der Spitzenprodukte des Meeres und für wahre Kenner. Darin finden Sie eine Auswahl erlesener Spezialitäten: Filets vom Roten Thunfisch, zarte Ventresca und köstliche Buzzonaglia vom Roten Thunfisch, hergestellt in handwerklicher Verarbeitung, die die Qualität der Zutaten und die Authentizität der Aromen bewahrt.
Eine Reise zur Entdeckung der sizilianischen Tradition, bei der jede Spezialität den echten Geschmack des Meeres und die Sorgfalt handwerklicher Verarbeitung erzählt. Perfekt zum puren Genießen, um jede Nuance zu schätzen, oder um raffinierte Zubereitungen zu verfeinern.
Die Verpackung wird durch praktische Verkostungszangen ergänzt, um jedes Produkt bestmöglich zu genießen. Ein Schatzkästchen voller Geschmack und Qualität, ideal zum Verschenken oder zum Teilen bei besonderen Anlässen.
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Der Scrigno di Mare Testa Conserve birgt drei erlesene Spezialitäten: Filets, Bauchfleisch und Buzzonaglia vom Roten Thunfisch, handwerklich verarbeitet, um den gesamten authentischen Geschmack des Meeres.
zu bewahren. Eine raffinierte Geschenkverpackung mit Verkostungszange, ideal, um diese Produkte auch pur zu genießen und die Exzellenz der sizilianischen Tradition zu entdecken.
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