Geräucherter Thunfisch

Als erste und einzige Fisch-Salumeria der Welt ist dies die Definition, die die Salumeria di mare am besten beschreibt – ein Unternehmen, das seit dreißig Jahren den besten Fang aus dem Mittelmeer nach Rezepten reifen lässt, die bis ins späte 19. Jahrhundert zurückreichen und traditionell von Vater zu Sohn weitergegeben werden. Erfahrene Hände sorgen für sorgfältige und geduldige Arbeit, so entsteht: Geräuchertes Thunfisch Der geräucherte Thunfisch ist ein hochwertiges Delikatessprodukt, das aus dem magersten Filet der besten Gelbflossenthunfische gewonnen wird, die nachhaltig in den reichen Gewässern des Mittelmeers gefangen werden. Jede einzelne Thunfischscheibe wird von Hand filetiert, getrocknet und über Buchenholz geräuchert. Das Produkt wird in allen Phasen mit Sorgfalt verarbeitet: vom Fang bis zum Räuchern und wird während des gesamten Produktionsprozesses gründlich kontrolliert. Alle Thunfische stammen aus einer kontrollierten Lieferkette mit einem sorgfältigen Auswahlprozess. Produkte des Meeres, verarbeitet mit meisterhafter Kunstfertigkeit. Ein exklusives Trocknungsverfahren, das die volle Frische und Qualität des Produkts garantiert. Unsere Fischspezialitäten wirken scheinbar wie sehr einfache Produkte, sind aber in Wirklichkeit gar nicht leicht herzustellen. Wir setzen uns jeden Tag dafür ein, die Qualität des Meeres auf Ihre Tische zu bringen. Ein hervorragender Verbündeter in der Küche, der sich für zahlreiche Zubereitungen und einzigartige Gerichte eignet. Perfekt serviert mit einem frischen Salat oder Feldsalat. Zur Zubereitung von Pasta mit frischen Kirschtomaten, für ein sommerliches Carpaccio mit Avocado. Alle Zubereitungen und Spezialitäten lassen sich mit gutem Öl oder Öl und Zitrone genießen. Kaufen Sie den geräucherten Thunfisch online und kreieren Sie Ihre eigenen Rezepte.