Biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi

Ingredienti per i Biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi:

• 50 gr di zucchero di canna
• 50 gr di zucchero bianco
• 50 gr di margarina
• 1 uovo
• 200 gr di farina
• 50 gr di farina di grano saraceno
• 50 gr di mirtilli rossi
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 bustina di vanillina

Preparazione:

Montare la margarina con i due tipi di zucchero. Aggiungere un uovo. Poi mettete la farina 00 e la farina di grano saraceno, il lievito e la vanillina ed impastate fino ad ottenere un panetto morbido e un pò appiccicoso. Aggiungete i mirtilli rossi e fateli distribuire nell’impasto.

Con le mani un pò umide prelevate dei pezzetti di impasto e formate delle palline che metterete sulla placca da forno.

Infornare i Biscotti con grano saraceno e mirtilli rossi a 180° e cuocete per 10/15 minuti, poi lasciate intiepidire e servite.

Esaurito

Farina di Grano saraceno

€4,30 - €7,70Fascia di prezzo: da €4,30 a €7,70

da Az. Agr. Fanchi Andrea

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