Una storia portata avanti da ben tre generazioni quella dell’Acetaia Guerzoni azienda agricola pioniera nel rispetto della natura, unica nel suo genere per essere certificata sia biologica che biodinamica (Demeter) ed è qui che viene prodotta la Selezione Podio
Selezione Podio
La selezione podio è composta da tre bottiglie dei nostri condimenti in formato da 100 ml: la densità è medio-alta ed è a base di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. I tre condimenti così selezionati permettono di realizzare tante ricette e tantissimi abbinamenti:
Una selezione con tre dei nostri condimenti di maggior successo il Condimento Argento e il Condimento Oro e il Bronzo.
Con la nostra Box Podio vogliamo portare sulle vostre tavole
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. bronzo Biologico Biodinamico
- Nasce dalla sapiente mescolanza di Mosto Cotto e Aceto di Vino e lasciato affinare a lungo in barrique di rovere. Per realizzarlo utilizziamo uve biologiche e biodinamiche selezionate. Otteniamo un prodotto dall’aroma intenso, un gusto rotondo e pungente con una dolcezza decisa. E’ il condimento ideale di ogni giorno con le i piatti cotti e le carni. Provalo con le insalate.
- Aceto Balsamico di Modena I.G.P. argento Biologico BiodinamicoNasce dalla tradizionale e sapiente mescolanza di Mosto Cotto e Aceto di Vino e lasciato affinare a lungo in barrique di rovere. Utilizziamo uve biologiche e biodinamiche, per lo più uve rosse quali le tipiche del Lambrusco o del Sangiovese. Otteniamo un prodotto di densità alta con un profumo intenso e un gusto rotondo.E’ il condimento ideale con le carni arrosto e bollite.
- Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Oro Biologico BiodinamicoEtichetta oro, il nostro Aceto Balsamico di Modena Igp di più alto pregio! Preparato dal mosto cotto, ottenuto attraverso la lenta cottura tradizionale a fuoco diretto del mosto d’uva per almeno 48 ore. Se ne ottiene un aceto balsamico dalla morbidezza incredibile. Con l’Aceto di Vino Biologico e Biodinamico, insieme al prolungato affinamento in botti di rovere di famiglia creiamo un prodotto dalle qualità e caratteristiche veramente uniche.Provala con le patate arrosto, le carni alla griglia, le verdure grigliate
Tre bottiglie dei nostri più rappresentativi condimenti; tutti con Aceto Balsamico di Modena I.G.P
Prodotti da una fermentazione naturale senza aggiunta di solfiti o altri additivi, la loro acidità è tra il 5% e il 6%.
Prodotto in Italia
Formati: 3 bottiglie da 100 ml
La box Selezioni assaggi: il tuo aceto balsamico di Modena online
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