Podiumsauswahl

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50,00

Podiumsauswahl

Für den Anbau der Reben gelten folgende Regeln: biologisch-dynamische MethodenWir produzieren Balsamico-Essig ausschließlich aus gekochter Most aus biologischen und biodynamischen TraubenWir fügen weder Karamell noch Konservierungsstoffe hinzu.

Drei Flaschen unserer berühmtesten Würzmittel. Die Podiumsauswahl besteht aus drei Flaschen unserer Würzmittel im 100-ml-Format: Die Dichte ist mittelhoch und basiert auf Balsamico-Essig aus Modena g.g.A Mit den drei ausgewählten Würzmitteln können Sie zahlreiche Rezepte und Kombinationen kreieren:

Eine Auswahl unserer drei erfolgreichsten Würzmittel Silbergewürz und das Goldgewürz und das Bronze.

Sie werden durch natürliche Gärung ohne Zugabe von Sulfiten oder anderen Zusätzen hergestellt und ihr Säuregehalt liegt zwischen 5% und 6%.

Auch perfekt als leckeres Geschenk.

Nr. 3 Flasche mit 100 ml

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Menge
Artikelnummer: CTGMO01PODIUM Kategorien: ,
Selezione Podio

Geschmeckt von

Simona

Der Entdecker

Eine Geschichte, die von vielen weitergetragen wird drei Generationen das derEssigfabrik Guerzoni ein Pionierunternehmen im Bereich der Natur, einzigartig in seiner Art, das sowohl zertifiziert ist biologisch das Biodynamik (Demeter) und hier ist die Podiumsauswahl

Podiumsauswahl

Die Podiumsauswahl besteht aus drei Flaschen unserer Würzmittel im 100-ml-Format: Die Dichte ist mittelhoch und basiert auf Balsamico-Essig aus Modena g.g.A Mit den drei ausgewählten Würzmitteln können Sie zahlreiche Rezepte und Kombinationen kreieren:

Eine Auswahl unserer drei erfolgreichsten Würzmittel Silbergewürz und das Goldgewürz und das Bronze.

Mit unserer Box Podio möchten wir auf Ihre Tische bringen

  • Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Bronze Biologisch Biodynamisch

  • Es kommt von den Weisen Mischung aus gekochtem Most und Weinessig und lange Zeit verfeinert werden EichenfässerUm es zu machen, verwenden wir ausgewählte biologische und biodynamische TraubenWir erhalten ein Produkt mit intensivem Aroma, einem runden und scharfen Geschmack mit einer ausgeprägten Süße. Es ist das ideale Gewürz für jeden Tag mit gekochte Gerichte und Fleisch. Probieren Sie es mit Salaten.
  • Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Silber Biologisch BiodynamischEs kommt aus der traditionellen und weisen Mischung aus gekochtem Most und Weinessig und lange Zeit verfeinert werden EichenfässerWir verwenden biologische und biodynamische Trauben, meist rote Trauben wie die typischen von Lambrusco oder Sangiovese. Wir erhalten ein Produkt aus hohe Dichte mit einer intensives Aroma und ein abgerundeter Geschmack.Es ist die ideale Beilage zum gebratenes und gekochtes Fleisch.
  • Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. Oro Biologisch BiodynamischGold Label, unser Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. von höchster Qualität! Hergestellt von gekochter Most, erhalten durch die langsame traditionelles Kochen direkt auf der Flamme Traubenmost für mindestens 48 Stunden. Ein Balsamico-Essig wird gewonnen aus unglaubliche WeichheitMit demBiologischer und biodynamischer Weinessig, zusammen mit der langwierigen Verfeinerung in Familien-Eichenfässer Wir schaffen ein Produkt mit wirklich einzigartigen Qualitäten und Eigenschaften. Probieren Sie es mit dem Bratkartoffeln, gegrilltes Fleisch, gegrilltes Gemüse

Drei Flaschen unserer kultigsten Gewürze; alle mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.

Sie werden durch natürliche Gärung ohne Zugabe von Sulfiten oder anderen Zusätzen hergestellt und ihr Säuregehalt liegt zwischen 5% und 6%.

Hergestellt in Italien

Formate: 3 Flaschen à 100 ml

Die Tasting Selections Box: Ihre Balsamico-Essig aus Modena online

Das perfekte Superleckeres Geschenk

 

 

 

 

 

Gewicht 0,250 kg
Format

Nr. 3 Flaschen mit 100 ml

Vorbereitungszeit

Zutaten

Bald erhältlich

Empfohlene Kombinationen

Bald erhältlich

Zertifizierungen

,

Region

Allergene

Enthält Sulfite

Haltbarkeit

10 Jahre

Acetaia Guerzoni

Noi di Acetaia Guerzoni hat ein einziges Credo aufgestellt: il biodinamico . Für die Herstellung unserer Produkte haben wir die besten biologischen und biologischen Produkte gewonnen. Benutzen Sie die Botti mehr Pregiate, eseguiamo con cura la cottura, il travaso y l'affinamento. E tanta pazienza. Unsere Philosophie ist immer im Tempo. Am Anfang des Jahres 70 hatte ich die Wahl der Biodinamico getroffen, als der Stento nicht mehr zur Verfügung stand. Drei Generationen moderner Landwirtschaftsbetriebe. Die Zeit vergeht, bis die Philosophie den Stein berührt: Produrre in Harmonie für Menschen und Natur. Das Acetaia vanta infatti das erste Mal auf der ganzen Welt, dass es ein biologisches und biodynamisches Zertifikat gibt. Dies ist kein Grund zur Sorge. Der Anfang war, dass ich meine Nicht-Arduino-Spieler und Zina von Lorenzo kennengelernt habe. Mit allem, was ich zu tun hatte, beschloss ich, im Jahr 1970 ein kleines Tier zu erwerben. Dieci anni dopo inizia de la saba e del mosto d'uva . Ich suche nach einem Gespräch mit den Botti, das die Gelegenheit bietet, das Leben des ganzen Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP vor den 1990er Jahren zu verbessern und ein halbmondförmiges Interesse an biologischem Anbau zu wecken. Beginnen Sie damit, die Vielfalt unserer Produkte als Zweit- und Hauptbestandteile der biologischen Landwirtschaft zu erweitern. Dazu gehören Lambrusco Salamino, Uva d'Oro, Ancellotta, Trebbiano und verschiedene andere autochthone Arten. Eine Biodiversität , die es jedem ermöglicht, Monokulturen nicht zu verderben. Im Jahr 2000 begann die Produktion des Balsamico-Aceto di Modena , die IGP-Version wurde in die traditionelle DOP aufgenommen. Vor 10 Jahren hatte Lorenzo am Anfang der dritten Generation die Führung übernommen und die Tradition der Familie vorangetrieben. Oggi l'acetaia purpuredele all sue origini and ai prodotti di tradizione si apre a new sperimentazioni. Neue Gewürze aus traditioneller und experimenteller Tradition , Verunreinigung der Säfte, um gastronomische Gastfreundschaft zu genießen. Um diese Verschmelzung von Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit zu feiern: In der Kindheit gab es noch nie etwas in Form von plastischem Inhalt. Bottiglia wurde ursprünglich von Acetaia Guerzoni und dem Künstler Fabrizio Loschi entworfen.

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