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RUMULT Blanco 43%

RUMULT Blanco 43%

da Dospa GmbH

39,00

RUMULT Blanco 43%

Prodotto utilizzando la canna da zucchero delle Mauritius, Il rum viene fermentato e quindi sottoposto a doppia tostatura. Quindi ogni lotto ha il suo carattere. Si scoprono sempre nuovi lati di questo rum fruttato.

Vol 43%

Bottiglia da 700 ml

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Quantità

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COD: DOSDE01058111 Categoria:
RUMULT Blanco 43%

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

la canna da zucchero delle Mauritius viene fermentata per diverse settimane. In modo che produca tutto il suo aroma. Il rum viene distillato con il metodo Pot Still dal distillatore Tobias Maier in modo particolarmente delicato, acquisendo così il carattere tipicamente forte.

Con il marchio Dospa , in Carinzia , nel Sud dell’Austria, nella medioevale città-fortezza di Friesach ho scoperto un monastero di suore dell’Ordine Teutonico che produce deliziose marmellate, confetture ed altre specialità con frutta biologica dei propri terreni rigorosamente raccolti e controllati a mana, nella stretta osservanza delle ricette segrete dell’ordine ecco dove nasce il RUMULT Blanco 43%

RUMULT Blanco 43%

Lacquisizione di conoscenze sul potere curativo dei botanici orientali ha permesso di costruire un enorme patrimonio di conoscenze sulla fitoterapia nel corso dei secoli della storia dellOrdine.
In questa tradizione è stata realizzata la nuova costruzione delle terrazze del monastero di Weyar, che conserveranno questa conoscenza e la porteranno in futuro.

Rum bavarese ottenuto da distillazione tradizionale. Il Rum che porta i tropici direttamente in Baviera, nellex sito minerario di Hausham. Qui, tra laltro, si produce un rum di prima qualità che ha avuto le sue origini alle Mauritius. La canna da zucchero aromatica di Mauritius gode tutto lanno del sole e del clima mite dellOceano Indiano. Dopo essere stato raccolto a Mauritius, lo zucchero aromatico viene spedito in Baviera. Il Master Distillateur con il classico metodo Pot Still lo prepara donando  immediatamente un distillato unico. Il rum viene fermentato e quindi sottoposto a doppia tostatura. Quindi ogni lotto ha il suo carattere. scoprono sempre nuovi lati di questo rum fruttato.

Scheda tecnica:

Colore: cristallino
Odore:  profuma di canna da zucchero fresca, ananas maturo e frutta tropicale dolce.
Sapore: Questo rum fruttato ha un sapore di vaniglia, frutta esotica e mantiene una leggera dolcezza.
finale di biscotti e frutta molto gradevole.

Il rum viene fermentato e quindi sottoposto a doppia tostatura. Quindi ogni lotto ha il suo carattere. scoprono sempre nuovi lati di questo rum fruttato.

Degustazione & Raccomandazioni ha un sapore eccellente, ma è anche una buona base per mix di bevande e cocktail.

43% Vol

 

 

 

Peso 0,9 kg
Tempo di preparazione

Tempo di conservazione

vedi etichetta

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore

Abbinamenti consigliati

Particolarmente indicato per cocktail con frutta esotica

Regione

Ricetta

Una combinazione insolita? Gin Tonic Coffe:

mettete in un bicchiere da cocktail dei cubetti di ghiaccio, versate 35cl di Gin OT1190, riempite il bicchiere con acqua tonica, aggiungete 1fetta di limone su uno spiedino e guarnite con 10ml di Cold Brew Coffee.

Per ottenere il Cold Brew Coffee, lasciate in infusione 50 gr. di buon caffè possibilmente molto aromatico macinato molto grosso in 500 cl di acqua fredda per almeno 12 ore. Filtrate il tutto e ne otterrete un caffe dolce e profumato perché l’acqua fredda non scioglie le note amare del caffè.

Dospa GmbH

Nell'anno 1090 a Gerusalemme al tempo della terza crociata, due mercanti tedeschi curarono ed ospitarono un cavaliere ferito e quindi fondarono un „ ospedale-albergo“ (dal concetto latino di Hospitalis=ospitalità) e praticamente diedero il via all'ordine cavalleresco-caritatevole dell'Ospedale di Santa Maria dei tedeschi di Gerusalemme, chiamato anche Ordine dei cavalieri Teutonici. In seguito alla caduta di Costantinopoli, questo ordine, come gli altri due grandi ordini cavallereschi del tempo ovvero i Templari ed i cavalieri di Malta, abbandonarono la terra santa. Dal Medio Oriente i cavalieri Teutonici si spostarono nel nord-est dell'Europa tra le popolazioni slave dove per alcuni secoli governarono un territorio grande come l'Italia. A noi, dei Cavalieri Teutonici, qui interessa soprattutto l'influenza sul tessuto sociale che ebbero in 800 anni di storia soprattutto sulle popolazioni dell'Europa nord-orientale e del bagaglio culturale ed enogastronomico che questi, cavalieri hanno carpito, celato e custodito in tutto questo tempo. L'ordine esiste tuttora ed è presente ed attivo come organo di carità e solidarietà particolarmente in Germania ed in Austria. È in Carinzia, nel sud dell'Austria, nella medioevale città-fortezza di Friesach che ho scoperto un monastero di suore dell'Ordine Teutonico che producono deliziose marmellate, confetture ed altre specialità con frutta biologica dei propri terreni rigorosamente raccolti e controllati a mano, nella stretta osservanza delle ricette segrete dell'ordine. Le „Sorelle“ il cui nome per intero è „Schwestern vom Deutschen Haus St. Mariens in Jerusalem“, con l'ausilio della famiglia Pacher che ne cura il lato commerciale hanno quindi costituito il marchio DOSPA per offrire i loro deliziosi prodotti anche oltre le mura del loro convento.

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