Sapori di Regalpetra è un’azienda che ha come proprio motto “artigiani del gusto” e mai nome fu più su misura, il sale è la loro specialità, purissimo direttamente dal giacimento di salgemma di Racalmuto accanto alla produzione una ricca gamma di polveri naturali ecco come nasce la Polvere di Arancia e cannella
Nel laboratorio a due passi dalla cava si realizzano i sali aromatizzati e le polveri tutte naturali, profumatissime e fragranti. I fratelli Carmelo e Giuseppe Brucculeri sono riusciti prima per proprio diletto e poi per passione a concentrare ed esprimere nei propri prodotti ciò di cui la Sicilia è immensamente ricca: profumi ed aromi inebrianti.
La linea di prodotti si è arricchita piano piano di sapori unici e profumi originali. Ecco allora i sali di rocca al limone, all’aglio di Nubia, al pepe rosa e mandarino o alle vinacce di Nero d’Avola.
Così come le polveri naturali di: capperi, di arancia e cannella, di finocchietto selvatico, di limone e zenzero.
Polvere di Arancia e cannella
La Polvere di capperi di Sicilia, vera specialità dell’azienda. E’ ottenuta triturando finemente le scorze di arancia essiccate naturalmente al sole con la cannella. Si procede fino ad ottenere una consistenza polverosa.
Il profumo delle arance insieme alle note aromatiche e speziate della cannella per dare un tocco in più alle vostre pietanze. Ideale per insaporire piatti salati e dolci, sulla crema di ricotta.
Alle radici del gusto in purezza!
Perfetta per insaporire ricette salate. Per una nota originale per condire un cous cous. Un preziosa alleata per le tue preparazioni e ricette dolci. Provala sulla crema di ricotta!,
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