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Olive nere Secche
Olive nere Secche

Olive nere Secche

da Azienda Agricola Il Bottaccio

7,9011,90

Olive nere essiccate con nocciolo.

Con il pesce al forno o nella classica ricetta toscana dello stoccafisso alla livornese e perfette per la riuscita di un buon coniglio.

Vasetto da 200g/380g.

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Quantità

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COD: N / A Categoria:
Olive nere Secche

Assaggiato da

Anna

La Genuina

L’Azienda Agricola Il Bottaccio è produttore d’olio per vocazione e per tradizione, tramandata di generazione in generazione, passione per l’olivo, certo non sono da meno le olive sono parte integrante del lavoro, lavorate con estrema cura ed è qui che si producono le Olive nere Secche.

Siamo in Maremma, terra incontaminata e vocata per l’olivicoltura. Qui, tra queste dolci colline, i terreni possono beneficiare delle acque termali che irrigano il sottosuoloL’azienda coltiva da tempi remoti differenti tipologie di olive, lavorate in modo diverso, in salamoia ed in olio extravergine.  Accorgimenti tramandati da più generazioni, consentono di garantire un’alta qualità del prodotto costante nel tempo.

Una linea di prodotti a base di olive di primissima qualità. Olive per ogni occasione, pensate per accompagnare piatti, creare tartine e proporre invitanti aperitivi, dando vita ad un’ampia varietà di gustosissimi prodotti per ogni palato.

Le Olive nere Secche, dal sapore unico sono essiccate sotto sale, ideali per antipasti e come ingrediente in piatti quali arrosti di pesce, stoccafisso alla livornese, cinghiale in umido, coniglio al forno, patate al forno e ottimi sughi per pasta.

Le Olive vengono fornite già essiccate con nocciolo. Sono subito pronte per essere utilizzate. Provale nelle tue ricette o semplicemente da utilizzare per i tuoi antipasti.

 

Peso N / A
Tempo di preparazione

Ingredienti

Olive nere essiccate 97%, sale.
Correttore di acidità: acido lattico

Note

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Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto sgocciolato

Energia – 1749 kj/418 kcal, Grassi – 30,2 g, di cui saturi – 5,8 g, Carboidrati – 33,9 g, di cui zuccheri – 0,6 g, Proteine – 2,6 g, Sale – 9,3 g

Tempo di conservazione

24 mesi

Modalità di conservazione

Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore

Abbinamenti consigliati

Ideali per aperitivi e per arricchire antipasti sia di carne che di pesce

Regione

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, producono l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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