Name: Kit "A tavola con Bacco" - Pesti
SKU: BCCCT0199-P
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock

“A Tavola con Bacco” è una simpatica scatola regalo per i “pistacchio addicted” e Bacco ha pensato a tutti: sia a chi ama le coccole dolci sia a chi preferisce il salato ecco dove nasce il Kit “A tavola con Bacco” – Pesti

Kit “A tavola con Bacco” – Pesti

Questa versione è dedicata agli amanti della pasta, infatti l’elegante cofanetto bianco e rosso, che rimanda all’idea di una “ventiquattr’ore dello chef”, contiene tutto il necessario per realizzare un ottimo piatto di pasta al pistacchio, più un campione assaggio di pesto di mandorla.

Contenuto:
Una confezione di pasta artigianale al pistacchio da 500 g,
Un vasetto di pesto di pistacchio da 190 g,
Una busta di granella di pistacchio da 100 g,
Un vasetto di pesto di mandorla da 190 g,
Il ricettario “A Tavola con Bacco”.

Stupisci i tuoi amici con questo fantastico kit regalo!

Informazioni aggiuntive

Contenuto della confezione	1. Busiate pasta artigianale al pistacchio – Confezione da 500 g, 2. Pesto alla brontese 70% – Vasetto da 190 g, 3. Granella di pistacchio – Busta da 100 g, 4. Pesto di mandorla – Vasetto da 90 g, 5. Ricettario "A Tavola con Bacco".
Tempo di preparazione	Due giorni
Busiate pasta artigianale al pistacchio	La Busiata è un formato di pasta tipico delle tavole del trapanese che prende il nome dallo stelo sottilissimo (busa) di una pianta tipica della macchia mediterranea usato per dare a questa pasta fresca la caratteristica forma a spirale. In questa versione di Bacco al classico impasto con grani duri siciliani viene aggiunto il 10% di Ingredienti: semola di GRANO duro, PISTACCHIO 10%, acqua
Pesto alla brontese 70%	Tutto il sapore dell'Etna in un vasetto da 190 g. Pistacchio sgusciato e poi lavorato con l'aggiunta di sale, pepe e olio extravergine d'oliva. Ideale, oltre che come condimento per la pasta, anche per preparare bruschette e per arricchire secondi piatti a base di carne. Ingredienti: PISTACCHIO 70%, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
Granella di pistacchio	Si ottiene tritando i pistacchi sgusciati fino ad ottenere una granella dalla forma irregolare e dalla colorazione intensa. Ideale come base per la preparazione di torte e dolci in genere, è perfetta anche per arricchire di gusto e colore primi e secondi piatti, sia di carne che di pesce Ingredienti: 100% PISTACCHIO
Pesto di mandorla	Il pesto di mandorle è una rielaborazione del pesto alla brontese e costituisce la base per il pesto alla trapanese, tipica ricetta siciliana inserita tra i "prodotti agroalimentari tradizionali siciliani". Si presta ad essere utilizzato come condimento per primi piatti, bruschette e preparati a base di carne. Ingredienti: MANDORLA 65%, olio extravergine d'oliva, sale, pepe.
Certificazioni	BRC (British Retail Consortium) Certificazione internazionale dei sistemi di gestione della qualità e sicurezza igienico-sanitaria per i prodotti alimentari, IFS (International Food Standard) Certificazione internazionale per la qualità e sicurezza alimentare, UNI EN ISO 9001:2015 "Sistemi di gestione per la qualita – Requisiti"
Regione	Sicilia

Produttore

Bacco

Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…

Kit “A tavola con Bacco” – Pesti

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