La qualità di Bacco azienda artigianale alle pendici dell’Etna, qui ogni giorno si lavorano preziosi e selezionatissimi ingredienti nelle mani esperte di maestri artigiani che con passione realizzano delizie dolci e salate, qui nasce il Pesto alla Brontese 70%
Siamo alle pendici dell’Etna ed è qui, nelle campagne di Bronte che si raccoglie la straordinaria frutta secca e rigorosamente a mano, i pregiati pistacchi. La lavorazione unisce tradizione e innovazione, realizzando prodotti unici per gusto e sapore, sani e genuini.
Pesto alla Brontese 70%
l’aroma inconfondibile del pistacchio, qui in terra siciliana famosa per la qualità dei suoi pistacchi. Ogni giorno si lavorano con passione questi preziosi frutti. Il pistacchio, un prodotto che viene raccolto rigorosamente a mano ogni due anni. Lavorato per realizzare deliziose preparazioni con i sapori della Sicilia e le sue eccellenze li ritroviamo in questo pesto realizzato con Pistacchio sgusciato e poi lavorato con l’aggiunta di sale, pepe e olio di semi di girasole.
Perfetto per condire la pasta ma si sposa bene con le bruschette e per insaporire i tuoi piatti!
Perfetto per condire la pasta ma si sposa bene con le bruschette e per insaporire i tuoi piatti! Un consiglio per preparare la pasta è di aggiungerlo a fine cottura con l’aggiunta della granella di pistacchio. Un connubio perfetto.