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Crema di Vino Barolo aromatizzata al Tartufo

Crema di Vino Barolo aromatizzata al Tartufo

da Granda Tradizioni

8,00

Crema al Vino Barolo aromatizzata al Tartufo

poche gocce renderanno speciali i tuoi piatti, provala sulle fragole ma anche con le uova sode.

Bottiglia da 100 ml

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Quantità

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Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

una vera eccellenza del territorio ne basta poca per rendere una carne alla griglia o un formaggio stagionato un'esperienza di gusto

Granda Tradizioni, azienda che produce da anni specialità alimentari di alta qualità. Con questo marchio propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo le regole dell’agricoltura biologica, un tipo di agricoltura che considera l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera ed è qui che si produce la Crema al Vino Barolo aromatizzata al Tartufo

Una crema che rappresenta l’eccellenza del territorio e le ricette ad esso legate, realizzata con “Aceto Balsamico di Modena IGP“ e  vino Barolo D.O.C.G., raffinata, dal gusto pieno è ideale per accompagnare carni lesse e i formaggi stagionati.

Un condimento dal gusto unico, con la sua consistenza viscosa, ha un piacevole profumo di tartufo e un caratteristico sapore dolce.

Consigliamo di utilizzarlo con parsimonia, abbinato a piatti a base di uova, risotti, verdure alla griglia, carne alla brace, formaggi stagionati. Ottimo anche sulle fragole.

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Formato

Bottiglia da 100 ml

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

succo d’ uva concentrato, “Aceto Balsamico di Modena IGP“ (aceto di vino, mosto
concentrato d’ uva, colorante: caramello E150d), vino Barolo D.O.C.G. (contiene
SOLFITI) 25 %, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, colorante: caramello
E150d, aroma

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 777 kJ/ 183 kcal
Grassi 0 g
– di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 44 g
– di cui zuccheri 38 g
Proteine 1,1 g
Sale 0,19 g

Modalità di conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero

Abbinamenti consigliati

Da utilizzare con le uova, i formaggi stagionati, le carni alla griglia, le fragole

Certificazione BIO

Controllato e certificato da Bioagricert S.r.l.
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-007
Operatore controllato n. A93Z

Regione

Allergeni

SOLFITI

Non contiene OGM

Granda Tradizioni

"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua grande estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredienti. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche e nella composta di una bontà dei prodotti e si avverte la sapienza rispettosa della tradizione contadina.

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