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Crema al Vino Barolo aromatizzata al Tartufo
poche gocce renderanno speciali i tuoi piatti, provala sulle fragole ma anche con le uova sode.
Bottiglia da 100 ml
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Granda Tradizioni, azienda che produce da anni specialità alimentari di alta qualità . Con questo marchio propone una nuova linea di prodotti preparati seguendo le regole dell’agricoltura biologica, un tipo di agricoltura che considera l’intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera ed è qui che si produce la Crema al Vino Barolo aromatizzata al Tartufo
Una crema che rappresenta l’eccellenza del territorio e le ricette ad esso legate, realizzata con “Aceto Balsamico di Modena IGP“ e  vino Barolo D.O.C.G., raffinata, dal gusto pieno è ideale per accompagnare carni lesse e i formaggi stagionati.
Un condimento dal gusto unico, con la sua consistenza viscosa, ha un piacevole profumo di tartufo e un caratteristico sapore dolce.
Consigliamo di utilizzarlo con parsimonia, abbinato a piatti a base di uova, risotti, verdure alla griglia, carne alla brace, formaggi stagionati. Ottimo anche sulle fragole.
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| Formato | Bottiglia da 100 ml |
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| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | succo d’ uva concentrato, “Aceto Balsamico di Modena IGP“ (aceto di vino, mosto |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 777 kJ/ 183 kcal |
| Modalità di conservazione | Dopo l'apertura conservare in frigorifero |
| Abbinamenti consigliati | Da utilizzare con le uova, i formaggi stagionati, le carni alla griglia, le fragole |
| Certificazione BIO | Controllato e certificato da Bioagricert S.r.l. |
| Regione | |
| Allergeni | SOLFITI Non contiene OGM |
"Granda" era il nome usato per indicare praticamente la provincia di Cuneo , territorio delle Langhe che si snoda tra il mar Ligure, Montecarlo, la Savoia e Torino. Qui tra le Alpi ed il mare si snodava una delle più importanti vie del sale ed in passato innumerevoli sono stati i mercanti, soprattutto di acciughe, che l'hanno solcata. Provincia "Granda" per la sua grande estensione (la quarta in Italia) ma anche per la ricchezza dei prodotti della sua terra che comprendono oltre ad ortaggi e frutta anche castagne, funghi, nocciole e tartufi. Qui il signor Sergio Luciano nel suo laboratorio artigianale, oltre a sughi particolari e delicati come il ragù di fagiano ei dolci della tradizione piemontese come lo zabajone e le pesche all'amaretto, ha creato una linea biologica di pesti , sughi e verdure di altissima qualità lavorate lo stretto necessario per esaltare al massimo i sapori dei vari ingredienti. Il suo motto è: il ritorno alle origini è il nostro modo di proiettarci verso il futuro! Così per esempio nel suo pesto alla genovese, nella crema di noci o nella composta di albicocche e nella composta di una bontà dei prodotti e si avverte la sapienza rispettosa della tradizione contadina.
