Siamo sulle pendici del Pratomagno, in una zona tra le più belle della Toscana , l’azienda si sviluppa con appezzamenti di terreno che si sviluppano tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, una situazione fisica ideale per realizzare un’ampia gamma di prodotti ecco come nasce la Confettura Extra di Mirtilli Bio
Confettura Extra di Mirtilli Bio
sull’altipiano di Loro Ciuffenna vicino alle viti e agli olivi, coltiviamo le diverse specie mediterranee a 300 metti s.l.m., mentre in montagna raccogliamo i frutti di bosco e le castagne e buona parte della frutta che utilizziamo per le nostre confetture.
L’Agricoltura biologica
Abbiamo negli anni acquisito una grande esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e nella trasformazione dei prodotti agricoli. Ma la nostra attenzione oltre alla coltivazione della terra, è rivolta al settore della trasformazione. Da quest’idea sono nate serie di specialità tipiche della nostra regione e della nostra montagna, ma al tempo stesso presentano quella esclusività caratteristica di ricette, che combinano gusti e sapori spesso dimenticati.</strong> Il nostro intento è offrire ricette che richiedono lavorazioni lunghe e accurate e renderle disponibili per poter assaporare sapori unici e di tradizione. Ogni nostro prodotto ha un sapore unico. Preparato seguendone ogni fase, con semplicità di metodi e ingredienti genuini.
Abbiamo un grande desiderio che ci fa ogni giorno portare avanti il nostro progetto: lasciare ai nostri figli un mondo che prenda il meglio dal passato alla riscoperta delle nostre radici</strong>
La confettura di mirtilli è l’accompagnamento ideale per accompagnare una ricotta fresca o per farcire una crostata. Perfetta per spalmare sul pane fresco o sulle fette biscottate. È realizzata con soli tre ingredienti: Mirtilli, zucchero integrale di canna, succo di limone, senza l’aggiunta di addensanti né di conservanti.
Un’esplosione di gusto autentico e naturale racchiusa in ogni cucchiaio. La nostra Confettura Extra di Mirtilli nasce da mirtilli biologici selezionati, coltivati nel pieno rispetto della natura e raccolti a mano al giusto grado di maturazione, per garantire un sapore intenso e profumato.</p>
Lavorata secondo metodi artigianali, la frutta viene cotta lentamente a bassa temperatura. Lo facciamo in piccole quantità, per preservare la freschezza, il colore e le proprietà naturali dei mirtilli. Nessun addensante, colorante o conservante: solo ingredienti semplici e genuini, come una volta.
Il risultato è una confettura vellutata e brillante, dal gusto dolce e leggermente acidulo, perfetta per una colazione sana e gustosa, per farcire dolci e crostate, o per accompagnare formaggi freschi e yogurt naturali.
Ingredienti:
Prodotto biologico e artigianale.
Senza glutine. Senza conservanti. Vegano.
