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Pesto a base di peperoncini piccanti
Sapori vivi e freschi della cucina tradizionale toscana pronti in tavola in pochi minuti
Vasetto da 85 g
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Questo pâté deve il suo nome, in maniera un po’ scherzosa, al proprio ingrediente principale: il peperoncino piccante, che può far pizzicare gli occhi.
Ottimo per antipasti, ad esempio su crostini di pane toscano, può essere usato anche come gustoso condimento per primi piatti, in secondi piatti di carne e pesce oppure aggiunto a metà cottura alle uova al tegamino.
| Formato | Vasetto da 85 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Peperoncini piccanti, olio extravergine di oliva, prezzemolo, sale, aglio |
| Note | |
| Tempo di conservazione | 3 anni |
| Modalità di conservazione | Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 1-2 giorni |
| Abbinamenti consigliati | Per primi e secondi piatti, per crostini e tartine |
| Certificazione BIO | Controllato e certificato da ICEA |
| Regione |
L'azienda agricola Radici è molto di più di un'azienda. È la vera "casa del biologico", un posto di altri tempi dove il rapporto umano e lo stile di vita sano hanno retto ai cambiamenti imposti dalla modernità. È una coppia a gestire interamente l'azienda posta sulle pendici del Pratomagno in una delle zone più belle della Toscana. Sandra Masi, la titolare, mi ha accolto nel suo laboratorio con immensa gentilezza, dove mi è sembrato di essere in una grande cucina in cui si respira passione e genuinità. La verdura è pulita e preparata a mano, ogni prodotto riceve un'attenzione particolare. Il risultato è la creazione di ricette esclusive che esaltano i sapori della Toscana. L'azienda agricola Radici fa della qualità e dell'autenticità i propri punti di forza.
