Zuppa etrusca BIO

Zuppa etrusca BIO

da Azienda Agricola Radici

6,008,50

Zuppa pronta a base di castagne e ceci da agricoltura biologica
Sapori vivi e freschi della cucina tradizionale toscana pronti in tavola in pochi minuti

 

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Assaggiato da

Anna

La Genuina

Le zuppe dell’azienda agricola Radici nascono dalla volontà di aiutare in cucina chi non ha tempo di cucinare ma ama mangiare bene. Sono il risultato di anni di esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e della trasformazione dei prodotti agricoli e si basano su ricette tipiche delle zone montane toscane. Si tratta di piatti che richiedono una lavorazione lunga e accurata.
Una grande attenzione è rivolta alla freschezza degli ingredienti, raccolti al giusto stadio di maturazione e trasformati nell’arco della stessa giornata. Queste zuppe aiutano a riscoprire profumi e sapori spesso dimenticati.
Ottime in inverno servite ben calde, si rivelano appaganti cene estive se servite appena tiepide, accompagnate, ad esempio, ad un bel tagliere di formaggi.
La zuppa etrusca è prodotta secondo un’antica ricetta, con ingredienti genuini e di prima qualità, coltivati nel rispetto degli uomini e dell’ambiente.

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Castagne, ceci, cipolle, olio extra vergine di oliva, miele, sale, pepe

Note

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Tempo di conservazione

3 anni

Modalità di conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 1-2 giorni

Abbinamenti consigliati

È molto buona con l’aggiunta di gamberetti

Certificazione BIO

Controllato e certificato da ICEA
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-006
Operatore controllato n. B201

Regione

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Azienda Agricola Radici

L'azienda agricola Radici è molto di più di un’azienda. È la vera "casa del biologico", un posto di altri tempi dove il rapporto umano e lo stile di vita sano hanno retto ai cambiamenti imposti dalla modernità. È una coppia a gestire interamente l'azienda posta sulle pendici del Pratomagno in una delle zone più belle della Toscana. Sandra Masi, la titolare, mi ha accolto nel suo laboratorio con immensa gentilezza, dove mi è sembrato di essere in una grande cucina in cui si respira passione e genuinità. La verdura è accuratamente pulita e preparata a mano, ogni prodotto riceve un'attenzione particolare. Il risultato è la creazione di ricette esclusive che esaltano i sapori della Toscana. L'azienda agricola Radici fa della qualità e dell'autenticità i propri punti di forza.

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