fbpx
Zuppa etrusca BIO

Zuppa etrusca BIO

da Azienda Agricola Radici

6,30 – 10,40

Zuppa etrusca BIO

Zuppa pronta a base di castagne e ceci da agricoltura biologica. Una vera specialità, una piccola delizia. Prodotta seguendo un’antica ricetta. Servila ben calda accompagnata da un tagliere di formaggi!

Sapori vivi e freschi della cucina tradizionale toscana pronti in tavola in pochi minuti

Disponibile in due formati

Scopri come funziona foodaloo.it
Quantità

Manca poco per la spedizione gratuita!

Ti mancano solo 19,80 per completare l'ordine minimo di 24,00 e ottenere la spedizione gratuita sui prodotti di Azienda Agricola Radici! I prezzi potrebbero variare in base al paese di destinazione

Questo valore è riferito al totale dei prodotti acquistati in un singolo ordine da Azienda Agricola Radici

Vedi anche gli altri prodotti di Azienda Agricola Radici


COD: N / A Categorie: ,
Zuppa etrusca BIO

Assaggiato da

Anna

La Genuina

Siamo sulle pendici del Pratomagno, in una zona tra le più belle della Toscana , l’azienda si sviluppa con appezzamenti di terreno che si sviluppano tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, una situazione fisica ideale per realizzare un’ampia gamma di prodotti ecco come nasce la  Zuppa etrusca BIO

Zuppa etrusca BIO

sull’altipiano di Loro Ciuffenna vicino alle viti e agli olivi, coltiviamo le diverse specie mediterranee a 300 metti s.l.m., mentre in montagna raccogliamo i frutti di bosco e le castagne e buona parte della frutta che utilizziamo per le nostre confetture. 60 specie coltivate all’anno che trasformiamo nel nostro laboratorio.

Abbiamo negli anni acquisito una grande esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e nella trasformazione dei prodotti agricoli. Ma la nostra attenzione oltre alla coltivazione della terra, è rivolta al settore della trasformazione. Da quest’idea sono nate serie di specialità tipiche della nostra regione e della nostra montagna, ma al tempo stesso presentano quella esclusività caratteristica di ricette, che combinano gusti e sapori spesso dimenticati. Il nostro intento è offrire ricette che richiedono lavorazioni lunghe e accurate e renderle disponibili per poter assaporare sapori unici e di tradizione. Ogni nostro prodotto ha un sapore unico. Preparato seguendone ogni fase, con semplicità di metodi e ingredienti genuini.

Le zuppe dell’azienda agricola nascono dalla volontà di aiutare in cucina chi non ha tempo di cucinare. Ma ama mangiare bene. Sono il risultato di anni di esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e della trasformazione dei prodotti agricoli. Si basano su ricette tipiche delle zone montane toscane. Si tratta di piatti che richiedono una lavorazione lunga e accurata.
Una grande attenzione è rivolta alla freschezza degli ingredienti. Raccolti al giusto stadio di maturazione e trasformati nell’arco della stessa giornata. Queste zuppe aiutano a riscoprire profumi e sapori spesso dimenticati.
Ottime in inverno servite ben calde, si rivelano appaganti cene estive se servite appena tiepide, accompagnate, ad esempio, ad un bel tagliere di formaggi.
La zuppa etrusca è prodotta secondo un’antica ricetta, con ingredienti genuini e di prima qualità, coltivati nel rispetto degli uomini e dell’ambiente.

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Castagne, ceci, cipolle, olio extra vergine di oliva, miele, sale, pepe

Note

, ,

Tempo di conservazione

3 anni

Modalità di conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro 1-2 giorni

Abbinamenti consigliati

È molto buona con l’aggiunta di gamberetti

Certificazione BIO

Controllato e certificato da ICEA
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-006
Operatore controllato n. B201

Regione

Azienda Agricola Radici

L'azienda agricola Radici è molto di più di un'azienda. È la vera "casa del biologico", un posto di altri tempi dove il rapporto umano e lo stile di vita sano hanno retto ai cambiamenti imposti dalla modernità. È una coppia a gestire interamente l'azienda posta sulle pendici del Pratomagno in una delle zone più belle della Toscana. Sandra Masi, la titolare, mi ha accolto nel suo laboratorio con immensa gentilezza, dove mi è sembrato di essere in una grande cucina in cui si respira passione e genuinità. La verdura è pulita e preparata a mano, ogni prodotto riceve un'attenzione particolare. Il risultato è la creazione di ricette esclusive che esaltano i sapori della Toscana. L'azienda agricola Radici fa della qualità e dell'autenticità i propri punti di forza.

it_IT