CAVOLFIORE Mandorle e Arancia in extravergine
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CAVOLFIORE Mandorle e Arancia in extravergine

da Azienda Agricola Il Bottaccio

€9,70

CAVOLFIORE Mandorle e Arancia in extravergine

Croccante e fresca! Lavorato da fresco con le nostre verdure , da filiera cortissima con vasocottura per preservarne al meglio le caratteristiche!

Un mix sorprendente di consistenze e profumi: cavolfiore toscano croccante, mandorle tostate e arancia candita si incontrano in un olio extravergine di oliva dal gusto delicato ma deciso

Protagonista con un bel salmone.

Aggiungi al carrello CAVOLFIORE Mandorle e Arancia in extravergine – porta in tavola un’esperienza gastronomica.

Vasetto da 180 g

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COD: GGLLI01CAMX180 Categorie: ,
CAVOLFIORE Mandorle e Arancia in extravergine

Assaggiato da

Anna

La Genuina

Una fresca bontà di verdure con olio extra vergine di oliva toscano.

L‘azienda il Bottaccio, da ben quattro generazioni si dedica con passione e grande energia alla coltivazione dell’olivo e alla produzione di olio extravergine di oliva e di prodotti come sott’oli utilizzando le migliori verdure e il proprio olio ed e qui che viene realizzato il CAVOLFIORE Mandorle e Arancia in extravergine

Qui la qualità è di casa ed è per questo che l’azienda ha scelto di produrre soltanto olio extravergine di oliva, in diverse tipologie in grado di soddisfare i diversi gusti e i diversi utilizzi. La  raccolta è eseguita manualmente o semi manuale e un’attenzione particolare viene applicata per la selezione delle olive. Grande importanza è osservata per i tempi di frangitura, per i quali non devono mai trascorrere più di 8 ore dalla raccolta.

CAVOLFIORE Mandorle e Arancia in extravergine

ottenuto con ingredienti selezionati. La lavorazione artigianale delle verdure per poter esaltare il sapore di ogni singolo ingrediente. Solo ingredienti naturali, privi di sostanze chimiche o artificiali.

Lavorazione artigianale, ingredienti selezionati e abbinamenti insoliti rendono questa conserva un’esperienza gastronomica unica.

Perfetto per:

  • Antipasti e aperitivi originali

  • Contorno gourmet per piatti di carne bianca o pesce

Perfetto per la ruchetta e per creare insalate sfiziose.

abbinamenti:  Ideali con con salmone affumicato, speck croccante o in un’insalata con rucola e grana.

Hai già provato il pesto al basilico in olio extravergine di oliva senz’aglio? Perfetto per i tuoi primi piatti con il suo gusto intenso e profumato di basilico ma con la delicatezza per la mancanza dell’aglio.

 

 

Peso 0,3 kg
Formato

Vasetto da 180 g
Tempo di preparazione

Ingredienti

Cavolfiore 72%, olio extravergine di oliva 16%, mandorle 4%, arancia candita* 5%, aceto di mele*, sale, pepe nero. Correttore di acidità: acido citrico.
*Contiene solfiti
Note

,

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valori Nutrizionali Valori Nutrizionali medi per 100 G di sgocciolato: Energia – 228 KJ/54 KCAL, Grassi – 2,4 G, di cui saturi – 0,4 G, Carboidrati – 8,5 G, di cui zucchero – 7,6 G, Proteine – 2,4 G, Sale – 0,5 G
Tempo di conservazione

24 mesi
Modalità di conservazione

Conservare al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore
Abbinamenti consigliati

con il salmone, con lo speck croccante, con rucola e grana
Regione

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, producono l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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