Pesto di Basilico senza aglio

Pesto di Basilico senza aglio

da Azienda Agricola Il Bottaccio

6,70

Pesto di Basilico senza aglio

Pesto con basilico fresco e Grana Padano con pinoli. Senza aglio!

Vasetto da 100 g

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COD: GGLLI01PBAS100 Categorie: , ,
Pesto di Basilico senza aglio

Recensito da

Anna

La Genuina

Uno dei prodotti più amati in cucina è sicuramente il pesto! Potrete portare sulle vostre tavole una base eccellente per la preparazione di piatti liguri, come le trofie, le lasagne, i crostini e le focacce. Come fatto in casa!

L‘azienda il Bottaccio, da ben quattro generazioni si dedica con passione e grande energia alla coltivazione dell’olivo e alla produzione di olio extravergine di oliva e di prodotti come sott’oli utilizzando le migliori verdure e il proprio olio ed e qui che viene realizzata la Pesto di Basilico senza aglio

Qui la qualità è di casa ed è per questo che l’azienda ha scelto di produrre soltanto olio extravergine di oliva, in diverse tipologie in grado di soddisfare i diversi gusti e i diversi utilizzi. La  raccolta è eseguita manualmente o semi manuale e un’attenzione particolare viene applicata per la selezione delle olive. Grande importanza è osservata per i tempi di frangitura, per i quali non devono mai trascorrere più di 8 ore dalla raccolta.

L’azienda forte della propria esperienza nella produzione olearia e nella lavorazione delle verdure freschissime. Su questa esperienza ha realizzato una linea di Sughi e Pestati.

Ha così creato gustosi sughi a base di pomodoro toscano e tante gustose varianti di pestati. Il vero protagonista è il nostro Pesto al Basilico, realizzato con solo ingredienti della ricetta originale del pesto ligure, Grana Padano DOP, pinoli, olio extravergine di oliva ed ovviamente basilico.

  • Preparato con basilico fresco dal sapore unico e deciso, perfetto da versare sulla pasta appena scolata. Per le trofie, primi piatti con pomodoro fresco e pesto, gnocchi e per arricchire i tuoi piatti di verdure. Provalo con le zucchine.

Una volta aperto conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni

 

Formato

Vasetto da 100 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Olio extravergine di oliva 44%, basilico semilavorato 38% (basilico 81%, sale, olio di oliva, aceto, correttori di acidità: ac. citrico, ac. lattico), Grana Padano DOP 12% (LATTE*, caglio, sale, conservante: lisozima da UOVO*), pinoli 6%.
*allergeni

Allergeni

Pinoli, latte, uovo

Note

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Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia – 1976 kj/472 kcal, Grassi – 49,4 g, di cui saturi – 8,8 g, Carboidrati – 0,8 g, di cui zuccheri – 0,2 g, Proteine – 5,5 g, Sale – 3,0 g

Profilo organolettico

Colore: verde brillante tipico del basilico con note di colore giallo dell’olio extravergine
Odore: gradevole
Sapore: delicato
Consistenza: cremosa

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto; una volta aperto conservare in frigo tra 0 e +4 °C e consumare entro 5 giorni

Regione

Azienda Agricola Il Bottaccio

La Maremma è quel paradiso collinare che si affaccia sul mare, poco distante da Bolgheri. Le dolci colline che caratterizzano quest'angolo di Toscana ospitano distese di uliveti che possono beneficiare delle acque termali che scorrono nel sottosuolo. Qui Nonno Ermelindo prima, Luca adesso, gestiscono l'Azienda Agricola il Bottaccio che, da quattro generazioni, producono l'elemento principe della cucina mediterranea: l'olio extravergine. Grazie a frutti pregiati e gustosi, naturale conseguenza della cura che l'azienda dedica ai suoi uliveti, l'olio ottenuto risulta di altissima qualità, in esso traspare la passione di una famiglia che, anno dopo anno, non smette di stupire i propri clienti . Ogni goccia dell'olio prodotto da quest'azienda agricola è un implicito spot alla Maremma, alla Toscana, un invito al gusto e alla convivialità, un trionfo di sapori divenuti parte integrante della tradizione italiana a tavola.

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