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Capuliato

Capuliato

da Bella Mia Terra d'amuri

3,8012,90

Ricetta tipica della tradizione siciliana a base di pomodori secchi, olio extravergine di oliva e spezie
Disponibile in tre formati

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Recensito da

Simona

L’Esploratrice

I prodotti Bella Mia hanno una forte identità legata al territorio di origine: la Sicilia, con i suoi intensi profumi e i suoi sapori. Da non confondere con l’omonimo prodotto tipico del Palermitano, dove con tale termine si intende il macinato di carne, il Capuliato Bella Mia è un patè di pomodori secchi condito con varie spezie. Vincitore dell’International Taste Award come miglior conserva 2020, questo pesto è un tripudio di sapori che esaltano la bontà delle materie prime. I pomodori, varietà pachino, vengono fatti essiccare al sole cocente dell’agosto siciliano, vengono poi tritati e conditi con basilico e origano fresco di produzione propria, che hanno il potere di arricchire di sapori questa antichissima conserva. Il tutto accompagnato dal gusto deciso dell'olio extravergine d’oliva, sempre di produzione dell'azienda Bella Mia.

Bella mia non è solo un’esclamazione, è un modo di guardare alla vita, di viverla, di gustarla, senza fretta, ammirandone la bellezza.
Le conserve di verdura Bella Mia sono come quelle fatte dalle nonne: una genuina bontà che accompagna i momenti più belli a tavola.
E allora fermiamoci ad assaporare la semplicità, la genuinità e la bellezza.

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Pomodoro secco 48%, olio extravergine di oliva, capperi, pepe nero, pepe rosso, origano, semi di finocchio

Note

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Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia 2256 kJ/547 kcal
Grassi 54,0 g
di cui acidi grassi saturi 8,1 g
Carboidrati 8,0 g
di cui zuccheri 3,9 g
Proteine 5,6 g
Fibre 1,8 g
Sale 1,8 g

Tempo di conservazione

24 mesi

Modalità di conservazione

Dopo l’apertura si consiglia di non prolungare la consumazione del prodotto per periodi piuttosto lunghi e di conservare in frigorifero

Abbinamenti consigliati

Ideale per preparare bruschette e sfiziosi antipasti, questa conserva è ottima anche per condire primi piatti o per accompagnare un formaggio anche stagionato, insieme ad un bel tagliere di salumi; è un prodotto estremamente versatile, che arricchisce di gusto molte preparazioni

Riconoscimenti

International Taste Awards 2020 – Gold Award
International Taste Awards 2020 – Judges Award
International Taste Awards 2020 – Top50 Award

Regione

Bella Mia Terra d'Amuri

Spiegare chi è Bella Mia sarebbe molto più semplice davanti ad uno dei loro prodotti. Aprendo il vasetto e, ad occhi chiusi, inspirandone il profumo, indubbiamente alla domanda «Qual è la terra di origine di questi prodotti?» rispondeste senza esitazione: «La Sicilia!», una Sicilia fatta di colori, profumi, terra e sapori. I prodotti Bella Mia Gourmet sono espressione di questa terra attraverso le ricette della tradizione, preparate proprio come una volta, per regalarvi una grande esperienza. Prodotti genuini preparati senza fretta, per ritrovare tutto il gusto e il calore delle ricette fatte in casa. Una vasta gamma di conserva legato come filo conduttore dal motto dalla terra alle tavole , a sottolineare la cura per la selezione degli ingredienti, sempre di alta qualità, unita ad una lavorazione accurata che rispetta i principi della tradizione, ea sapori autentici. Ecco cosa troverete sulle vostre tavole quando aprirete uno dei vasitti

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