A.R. Brewing produce birre artigianali perseguendo la qualità e la territorialità del prodotto ecco come nasce la Birra Quercus Amber Ale.
Il progetto:
A.r. Brewing nasce sotto l’impulso di Andrea Ravasio forte di una formazione importante come tecnologo alimentare di esperienza, docente di “Scienze dell’Alimentazione” e di “Laboratorio di Enogastronomia”. Dopo anni di sperimentazioni, nel 2014 apre da vita al suo progetto con ricette di birra ispirate ai principali stili birrai. Ma senza rinunciare ad una personalizzazione basata su tradizioni e originalità italiane.
Birra Quercus Amber Ale
Una birra al doppio malto stile Amber Ale di un bel colore ambra con riflessi ramati, la schiuma è bianca e persistente. Sentori di whiskey e vaniglia e una luppolatura moderata, arricchiscono le dolci note di malti con aromi quali la tipica crosta di pane, ricordi di spezie, sentori di miele.
Colore: Ambra 31 EBC
Unità di amaro: 19,2 IBU
Gradazione alcolica: 6,4% vol
Bicchiere d’accompagnamento: coppa
Temperatura di servizio: 7-12 °C
Gustala con: Ideale per dessert cremosi.
In beer we trust!
