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Agresto toscano BIO

Agresto toscano BIO

da Azienda Agricola Radici

7,10

Agresto toscano BIO

un condimento perfetto in cucina! preparato da mosto d’uva insieme alle cipolle e alle spezie. Rendi speciali i tuoi piatti con gusto!

Un ottima alternativa all’aceto tutta da riscoprire!

Bottiglia da 250 g

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Quantità

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COD: RDCAR01AGR25 Categorie: ,
Agresto toscano BIO

Recensito da

Anna

La Genuina

aiuti in cucina, subito pronti, per insaporire piatti e carni

Siamo sulle pendici del Pratomagno, in una zona tra le più belle della Toscana , l’azienda si sviluppa con appezzamenti di terreno che si sviluppano tra i 300 e i 1300 metri di altitudine, una situazione fisica ideale per realizzare un’ampia gamma di prodotti ecco come nasce la  Agresto toscano BIO

Agresto toscano BIO

sull’altipiano di Loro Ciuffenna vicino alle viti e agli olivi, coltiviamo le diverse specie mediterranee a 300 metti s.l.m., mentre in montagna raccogliamo i frutti di bosco e le castagne e buona parte della frutta che utilizziamo per le nostre confetture. 60 specie coltivate all’anno che trasformiamo nel nostro laboratorio.

Abbiamo negli anni acquisito una grande esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e nella trasformazione dei prodotti agricoli. Ma la nostra attenzione oltre alla coltivazione della terra, è rivolta al settore della trasformazione. Da quest’idea sono nate serie di specialità tipiche della nostra regione e della nostra montagna, ma al tempo stesso presentano quella esclusività caratteristica di ricette, che combinano gusti e sapori spesso dimenticati. Il nostro intento è offrire ricette che richiedono lavorazioni lunghe e accurate e renderle disponibili per poter assaporare sapori unici e di tradizione. Ogni nostro prodotto ha un sapore unico. Preparato seguendone ogni fase, con semplicità di metodi e ingredienti genuini.

Abbiamo un grande desiderio che ci fa ogni giorno portare avanti il nostro progetto: lasciare ai nostri figli un mondo che prenda il meglio dal passato alla riscoperta delle nostre radici

L’agresto di Toscana. Frutto di una lunga storia nel mondo culinario. E’ un ottima alternativa all’aceto grazie a quel suo gusto agrodolce unico e non aggressivo. Si accompagna molto bene a tantissime ricette e persino ai cocktail. Dono un’aromatizzazione particolare ai piatti. La sua tradizione risale all’epoca romana e utilizzato poi nel corso dei secoli. Preparato con mosto d’uva e spezie contiene lieviti una bontà subito pronta. Perfetto per quella nota di gusta da aggiungere ai tuoi piatti di verdura, alle carni e al pesce.

Provalo con un le carni e con le verdure cotte!

 

Formato

Bottiglia da 250 g

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

mosto d’uva, aceto di vino, cipolle, zucchero grezzo di canna, miele, erbe aromatiche, spezie, sale

Note

, ,

Tempo di conservazione

presto disponibile

Modalità di conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigo

Abbinamenti consigliati

come condimento su verdure grigliate, carni e pesce

Certificazione BIO

Controllato e certificato da ICEA
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-006
Operatore controllato n. B201

Regione

Azienda Agricola Radici

L'azienda agricola Radici è molto di più di un'azienda. È la vera "casa del biologico", un posto di altri tempi dove il rapporto umano e lo stile di vita sano hanno retto ai cambiamenti imposti dalla modernità. È una coppia a gestire interamente l'azienda posta sulle pendici del Pratomagno in una delle zone più belle della Toscana. Sandra Masi, la titolare, mi ha accolto nel suo laboratorio con immensa gentilezza, dove mi è sembrato di essere in una grande cucina in cui si respira passione e genuinità. La verdura è pulita e preparata a mano, ogni prodotto riceve un'attenzione particolare. Il risultato è la creazione di ricette esclusive che esaltano i sapori della Toscana. L'azienda agricola Radici fa della qualità e dell'autenticità i propri punti di forza.

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