Le zuppe dell’azienda agricola Radici nascono dalla volontà di aiutare in cucina chi non ha tempo di cucinare ma ama mangiare bene. Sono il risultato di anni di esperienza nel campo dell’agricoltura biologica e della trasformazione dei prodotti agricoli e si basano su ricette tipiche delle zone montane toscane. Si tratta di piatti che richiedono una lavorazione lunga e accurata.
Una grande attenzione è rivolta alla freschezza degli ingredienti, raccolti al giusto stadio di maturazione e trasformati nell’arco della stessa giornata. Queste zuppe aiutano a riscoprire profumi e sapori spesso dimenticati.
La Ribollita è tradizionalmente un primo piatto, ma può essere servita anche come piatto unico leggero e saporito. Se mantenuta piuttosto densa, può accompagnare salumi e formaggi negli antipasti.
Ribollita BIO
da Azienda Agricola Radici€5,30 – €8,60
La Ribollita è un piatto povero della cucina toscana a base di cavolo nero e verza
Sapori vivi e freschi della cucina tradizionale toscana pronti in tavola in pochi minuti
Disponibile in due formati
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