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La Maremme est ce paradis vallonné qui donne sur la mer, à peu de distance de Bolgheri. Les douces collines qui caractérisent ce coin de Toscane abritent d'immenses oliveraies...
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AUBERGINES Raisins secs et noix à l'huile extra vierge. Offrez-vous un péché mignon plein de saveur ! Travaillées fraîches avec nos légumes, en filière très courte avec cuisson en bocal pour en préserver au mieux les caractéristiques ! Un mélange surprenant de saveurs de la tradition paysanne toscane : aubergines artisanales coupées à la main et travaillées avec soin, enrichies de raisins secs sucrés et de cerneaux de noix croquants, le tout immergé dans une huile d'olive extra vierge de qualité. Protagoniste sur un beau plateau de fromages. Essayez-les avec de la ricotta fraîche ou avec le pecorino. Ajouter au panier AUBERGINES Raisins secs et noix à l'huile extra vierge - Des aubergines d'exception, avec la touche sucrée des raisins secs et le croquant des noix. Pot de 180 g
Dès l'atteinte du minimum de commande par producteur !
L'azienda Il Bottaccio se consacre depuis quatre générations avec passion et grande énergie à la culture de l'olivier et à la production d'huile d'olive extra vierge ainsi que de produits comme les légumes à l'huile, en utilisant les meilleurs légumes et sa propre huile, et c'est ici qu'est réalisée l'AUBERGINE Raisins secs et noix à l'huile extra vierge. Ici, la qualité est reine, c'est pourquoi l'entreprise a choisi de ne produire que de l'huile d'olive extra vierge, en différentes typologies capables de satisfaire les goûts et les usages les plus divers. La récolte est effectuée manuellement ou semi-manuellement et une attention particulière est portée à la sélection des olives. Une grande importance est accordée aux délais de trituration, pour lesquels il ne doit jamais s'écouler plus de 8 heures après la récolte. L'AUBERGINE Raisins secs et noix à l'huile extra vierge est obtenue à partir d'ingrédients sélectionnés. La transformation artisanale des légumes permet de révéler la saveur de chaque ingrédient. Uniquement des ingrédients naturels, sans substances chimiques ni artificielles. Parfait pour les bruschettas, les tartines, et pour accompagner fromages et plateaux.
Avez-vous déjà essayé le pesto au basilic à l'huile d'olive extra vierge sans ail ? Parfait pour vos plats de pâtes avec son goût intense et parfumé de basilic, mais avec la délicatesse due à l'absence d'ail.
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