Pane Cunzato Siciliano

L’Azienda Due Palmenti se trouve à Pedara, village situé sur les flancs de l’Etna, au lieu-dit Due Palmenti, au cœur de la Sicile orientale, un territoire riche de grandes traditions rurales transmises de génération en génération. C’est ici que l’on produit le Pane Cunzato Siciliano Pane Cunzato Siciliano : collines verdoyantes et l'Etna majestueux en toile de fond, un climat caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Le sol sablonneux, riche en éléments issus des coulées de lave qui se sont succédé au fil des siècles, est ainsi un lieu propice à une grande quantité de cultures autochtones et locales. Ici, l'habitat est idéal pour les herbes aromatiques qui poussent avec vigueur et sont intensément parfumées et riches en arômes et saveurs intenses et uniques. L’entreprise soutient une agriculture durable à faible impact environnemental avec l'objectif précis d'obtenir des produits authentiques qui valorisent les spécificités du territoire et les traditions locales, tout en atteignant les plus hauts standards de qualité. On y cultive des condiments et aromates pour toutes les recettes et pour tous les moments de la journée. Des produits pour le petit-déjeuner aux entrées, plats principaux et desserts, en cherchant à allier tradition et innovation. Cultivées sous le soleil de Sicile, nos herbes aromatiques offrent des fragrances et des saveurs et dégagent des odeurs et des parfums intenses, rendant ainsi vos plats uniques. Disponibles aussi bien en format distributeur avec bouchon à double ouverture à clapet qui dose tout en préservant la fraîcheur, qu'en pratique sachet zip préservant la fraîcheur qui conserve longtemps les arômes inaltérés, comme fraîchement cueillis.

fiche : Pane Cunzato Siciliano

Le pane cunzato est un condiment traditionnel sicilien à base d'origan, de romarin et de marjolaine. Polyvalent et prêt à l’emploi, il s'agit d'une préparation réalisée avec des herbes aromatiques typiques du maquis méditerranéen, savoureuses et parfumées à point. Idéal pour relever le classique « pane cunzato », les bruschette, les pizzas et les focaccias, en ajoutant de préférence un filet d’huile d’olive extra vierge pour en exalter davantage le goût.

Notre mélange Pane Cunzato réunit tous les ingrédients de la recette originale – savamment dosés – pour vous offrir un condiment pratique, rapide et authentique.
Une pointe de Sicile à porter à table, chaque jour.