Gelée au Vinsanto

Paola prépare ses délices avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d’épaississants, de colorants ou d’arômes. Dans la cuisine de l’entreprise, chaque jour, le parfum de mille délices qui exploitent les fruits de son propre bois, voici la Gelée au Vinsanto Gelée au Vinsanto Grâce à son travail passionné, dans et hors de la cuisine, nous pouvons redécouvrir des fruits anciens et oubliés. Dans la cuisine de l’entreprise, chaque jour, les parfums sont enivrants. Cela grâce aux matières premières saines et authentiques. Qui exploitent les fruits de son propre bois et de son propre jardin, tous cultivés dans le respect de la nature, en respectant les cycles des saisons et les fruits qui poussent spontanément sans forcer, tout comme autrefois. La gelée est réalisée avec le Vinsanto, le vin de dessert traditionnel toscan issu d’une ancienne tradition. Le vinsanto est produit à partir d’une vendange tardive et de grappes laissées à sécher avant d’être vinifiées, obtenant ainsi une plus grande concentration en sucre. Avec sa douceur et sa saveur unique, elle est parfaite pour accompagner les fromages, aussi bien frais qu’affinés. Et comme le veut la tradition, avec les cantuccini. Des biscuits secs aux amandes, typiques de la tradition toscane, servis en fin de repas avec le vinsanto. À essayer ! Réalisée avec des ingrédients simples et authentiques, sans ajout d’épaississants, de colorants ou d’arômes. De plus, elle est sans gluten.