Marsala fine italien Particulier

Les vins de la cave Baglio Baiata Alagna transmettent la tradition et l'amour pour leur propre terre. 50 hectares de terrain répartis en plusieurs parcelles entre Marsala, Mazara, Trapani et Salemi. Le Marsala Fine Italian Particular est un vin liquoreux sec de dessert obtenu à partir de raisins Grillo, Catarratto et Inzolia, cultivés dans la zone de Marsala et Mazara del Vallo. Il est utilisé en cuisine pour la préparation de plats raffinés. Vin de dessert, il s'accorde avec toutes les pâtisseries. Servir à 16 – 18° C Fiche : Marsala fine I.P. Cépages: Grillo, Catarratto et Inzolia Zone de culture: Marsala et Mazara del Vallo Conduite de la vigne: En gobelet marsalais ou en espalier, en sec Couleur: Ambre soutenu, typique Parfum: Aromatique et rond Saveur: Légèrement doux, plein, persistant Vieillissement: Minimum 1 an en fûts anciens, dans des caves de tuf Caractéristiques: Se conserve plusieurs années. Même ouvert, il conserve dans le temps ses caractéristiques organoleptiques grâce à son degré alcoolique Teneur en sucre: 40 g/l Teneur en alcool: 17,5° vol Formats disponibles: 75cl avec bouchon champignon

Premi – Awards

2022 – 16 punti (distinguished) – Jancis Robinson 2022 – 2 Viti – Vitae Magazine 2021 – 93 points- Luca Maroni 2021 – 90 punti – (Rosso) – Wine hunter award 2021 – 3 Diamanti – Di Wine Taste 2020 – 2 Viti – Vitae Magazine