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Huile d'Olive Extra Vierge Poggio ai Palmenti
12,90 €
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Huile d'olive extra vierge Poggio ai Palmenti BIO
Huile d'olive extra vierge biologique italienne extraite à froid, c'est un assemblage d'olives Frantoio et Leccino, d'un beau vert clair, au nez herbes officinales, fruité moyen, en bouche l'amertume est légère avec des notes d'artichaut. Sublimez vos plats de pâtes !
Découvrez l'authenticité de Poggio ai Palmenti, une huile d'olive extra vierge biologique issue d'un assemblage équilibré des cultivars toscans Frantoiano et Leccino, cultivés avec passion et respect de l'environnement. Son profil sensoriel est typiquement toscan : vert brillant aux reflets clairs, fruité moyen, avec d'élégantes notes d'olive verte, d'herbes officinales et une touche végétale d'artichaut. L'amertume est légère, le goût est harmonieux et persistant.
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Huile d'olive extra vierge…
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Ce sont pas moins de quatre générations de la famille Il Bottaccio qui se consacrent à la production de l'huile d'olive, entre Venturina Terme et Monterotondo Marittimo, dans la province de Livourne, au cœur des douces collines toscanes. C'est ici que naît l'Huile Extra Vierge Poggio ai Palmenti.
Les olives, de différentes variétés, un assemblage d'olives Frantoio et Leccino, sont récoltées dans la seconde moitié du mois d'octobre. Les oliviers utilisés pour la récolte sont d'âges différents, principalement âgés de 30 à 35 ans. Nous sommes dans un territoire principalement plat, dans la zone de Venturina Terme. Pour la production, seuls des procédés mécaniques sont utilisés afin d'obtenir une huile de catégorie supérieure.
Essayez-la pour une bruschetta gourmet, pour ajouter cette touche spéciale !
Huile Extra Vierge d'Olive Biologique !
Huile Extra Vierge Poggio ai Palmenti.
Génération après génération, la famille a perpétué la volonté de produire l'huile et de cultiver l'olivier. Au fil du temps, on a appris à cultiver et à soigner les plantes de la meilleure façon possible afin d'en récolter les meilleurs fruits. Depuis lors, la passion n'a jamais fait défaut. Au fil du temps, l'entreprise a également développé une oléiculture biologique moderne, perpétuant d'une part la tradition et les traditions paysannes des terres toscanes, et d'autre part la recherche de la qualité.Parfaite pour sublimer la cuisine traditionnelle, elle est idéale pour des plats comme la pappa al pomodoro, la panzanella, les pappardelle assaisonnées, les gnudi à la tomate et même pour des plats de poisson comme le stoccafisso alla riese.
Une huile polyvalente et authentique qui raconte la Toscane à chaque goutte, produite selon les principes de l'agriculture biologique et mise en bouteille avec soin.
Découvrez sur Foodaloo l'Huile Extra Vierge Poggio ai Palmenti en ligne Poggio ai Palmenti – Huile Extra Vierge d'Olive Biologique Toscane | Assemblage de Frantoiano et Leccino, savourez la Toscane avec la campagne oléicole 2024/2025Fiche : Huile Extra Vierge Poggio ai Palmenti bio
Campagne oléicole : 2024/2025
Zone de production : Venturina Terme, 50m d'altitude
Oliveraies : Oliviers de 30/35 ans, sur terrain plat
Cultivar : Assemblage Frantoio, Leccino
Période de récolte : Du 15 au 30 octobre
Aspect : Vert aux reflets clairs
Au nez : Fruité moyen, avec des notes d'olive verte et d'herbes officinales
En bouche : Amertume légère, équilibrée avec une note herbacée d'artichaut
Accords : Plats de la tradition toscane tels que la pappa al pomodoro, la panzanella, les pappardelle assaisonnées, les gnudi à la tomate, le stoccafisso alla riese.
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Huile d'olive extra vierge Poggio ai Palmenti BIO
Huile d'olive extra vierge biologique italienne extraite à froid, c'est un assemblage d'olives Frantoio et Leccino, d'un beau vert clair, au nez herbes officinales, fruité moyen, en bouche l'amertume est légère avec des notes d'artichaut. Sublimez vos plats de pâtes !
Découvrez l'authenticité de Poggio ai Palmenti, une huile d'olive extra vierge biologique issue d'un assemblage équilibré des cultivars toscans Frantoiano et Leccino, cultivés avec passion et respect de l'environnement. Son profil sensoriel est typiquement toscan : vert brillant aux reflets clairs, fruité moyen, avec d'élégantes notes d'olive verte, d'herbes officinales et une touche végétale d'artichaut. L'amertume est légère, le goût est harmonieux et persistant.
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