Crème de Truffes Blanches Tuber Magnatum Pico

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches. Les truffes, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts : c'est ainsi que naît la Crema di Tartufi Bianchi Tuber Magnatum Pico Crema di Tartufi Bianchi Tuber Magnatum Pico Cette crème de truffes blanches, dans son pratique tube, donne le meilleur d'elle-même sur des tartines et des crostini. Parfaite pour farcir des focaccias chaudes ou pour agrémenter et rehausser les viandes blanches, comme la dinde ou le poulet. Excellente également pour assaisonner les plats de pâtes.

• Préparée rigoureusement avec de la truffe Tuber magnatum Pico 100 %, récoltée en Italie. Toute la saveur et l'arôme de la précieuse Truffe Blanche, disponible en toute saison.

Pour l'utiliser au mieux, il est conseillé de faire sauter le produit à la poêle avec les pâtes juste égouttées. Si nécessaire, ajouter un peu d'huile extra vierge à la truffe ou de la crème fraîche ou du beurre. Parfaite pour préparer les célèbres tagliolini à la truffe. Encore plus savoureux avec l'ajout d'une noix de beurre et d'une cuillère à café de pâte d'anchois. Essayez-la avec des œufs brouillés ou simplement sur du pain grillé. Avez-vous déjà essayé la Crema di ceci con tartufo ? Cette sauce est excellente sur des tartines et des crostini ou pour farcir des focaccias.