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Compote artisanale d'abricots sans pectine, 140 g de fruit frais pour 100 g de compote. Disponible en deux formats
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Les compotes de l'Azienda Agrituristica Vecchio Frantoio sont réalisées avec des fruits de saison, soigneusement sélectionnés et récoltés au bon degré de maturité.
Pour garantir une qualité maximale, les fruits sont travaillés immédiatement après la récolte, la cuisson dure environ 3 heures à feu doux, et pendant ce temps les bocaux sont stérilisés et lavés à l'intérieur avec du vin cuit.
Une fois la consistance désirée atteinte, les compotes sont mises en bocaux, puis ceux-ci sont placés au four pendant 10 minutes pour la pasteurisation.
Pour la production de 100 grammes de compote, 140 grammes d'abricots sont utilisés.
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Compote artisanale d'abricots sans pectine, 140 g de fruit frais pour 100 g de compote. Disponible en deux formats