Barbera d'Alba Auream D.O.C.

La Azienda La Rachilana se encuentra en un territorio del municipio de Monforte d’Alba, en la provincia de Cuneo, una zona muy vocacionada e históricamente importante para la producción de vino. Aquí, desde hace generaciones, la familia Marengo lleva adelante el trabajo en el viñedo con dedicación, esfuerzo y respeto por la tierra, y es aquí donde se produce el Barbera d'Alba Auream D.O.C. Estamos en la tercera generación de una historia familiar que nació en 1964, cuando, tras años de duro trabajo de aparcería, el abuelo Bartolomeo decidió abrir su propia empresa. Los valores, sin embargo, siguen siendo los mismos: producir un buen vino de calidad genuino. De generación en generación, todos participan en el trabajo de la bodega con pasión y apego a su territorio. Aquí se realiza una cuidadosa selección de las mejores uvas para elaborar vinos fieles a la importancia de la calidad y no de la cantidad. La empresa participa en el proyecto “The Green Experience”, en el que el respeto por el medio ambiente es fundamental y se han eliminado los herbicidas y los insecticidas.

Barbera d'Alba Auream D.O.C.

Vino robusto y complejo, capaz de soportar también un envejecimiento medio. Las principales cualidades de este Barbera d'Alba son la redondez y la dulzura. Largo y persistente, posee una acidez moderada que lo hace agradable al paladar. Variedad de uva: 100% Barbera Añada: 2020 Lugar: Monforte d'Alba (CN) Época de vendimia: segunda decena de septiembre Crianza: 6 meses en barricas de roble francés de tostado medio, 3 meses en botella Graduación alcohólica: 14,5% vol