Carpaccio de trufa 40 g

En el corazón del Monferrato, tierra de colinas encantadas, nace Monferrato Truffle. Aquí la naturaleza incontaminada y el clima único dan vida a uno de los tesoros más preciados de la gastronomía italiana: la trufa blanca del Monferrato y de ahí nace el Carpaccio de trufa 40 g Carpaccio de trufa 40 g Un territorio reconocido como Patrimonio de la UNESCO, el de la trufa blanca del Monferrato. Menos conocida que la de Alba, pero igual de rara y refinada, esta trufa tiene sus raíces en la historia y es apreciada desde la antigüedad como "manjar de los dioses". El proyecto de la empresa nace para llevar el sabor auténtico de la preciada trufa blanca directamente a tu casa, a través de una cadena de suministro sostenible e innovadora. Tradición y tecnología se unen en una selección de productos de alta calidad, elaborados con materias primas trazadas y trabajadas con cuidado y pasión. Carpaccio de trufa 40 g

Finas, elegantes, muy aromáticas: estas láminas de trufa negra de verano (Tuber Aestivum Vitt.) encierran toda la magia del bosque y la intensidad aromática de uno de los ingredientes más apreciados de la cocina italiana. Cortadas en láminas finas para preservar su textura y su inconfundible aroma, están listas para usar y dar a cada plato un toque de auténtico lujo.

Perfectas para decorar primeros platos, risottos, huevos, carnes o quesos curados, estas láminas de trufa transforman incluso las recetas más sencillas en verdaderas experiencias gourmet. Bastan unas pocas láminas para realzar una preparación y sorprender a los paladares más exigentes.

Una excelencia lista para servir, pensada para quienes aman distinguirse con gusto y sencillez.

Cómo combinar las láminas de trufa:

• Crostini con mantequilla o queso fresco con unas láminas de trufa por encima.

• Bruschettas con setas salteadas al ajillo

• Carpaccios de carne o pescado

Descubre en Foodaloo el Carpaccio de trufa 40 g - Trufa en láminas. Emoción en cada bocado